الخضار المحمّر بالفرن مع الثوم والزعتر
50 دقيقة وقت الطهي
الخضار المحمّر بالفرن مع الثوم والزعتر
الطريقة
1
سخِّن الفرن مسبقًا بمستوى 200/180 درجة مئوية، واضبط علامة المروحة/الغاز على رقم 6
2
وزِّع الخضراوات على طبقة واحدة في صينية خَبْز كبيرة أو قالب تحمير. إذا كان لديك خضراوات كثيرة ولا يمكن استيعابها في صينية واحدة، فقسِّمها ورتِّبها في صينيتين.
3
ذوِّب الزبدة في قِدر واسكب نصفها فوق الخضار. ضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
4
أخرج الخضراوات من الفرن وغطِّها مرة أخرى ببقية الزبدة المذابة.
5
انثر عليها أوراق الزعتر ثم أعدها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى، أو حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة بالكامل. تبِّلها بالملح والفلفل.