Supă de dovleac cu chives
1 oră 20 min timp de gătit
Supă de dovleac cu chives
Pregătire
1
Tăiați dovleacul, ceapa și usturoiul în bucăți mari.
2
Prăjiți-le în unt Lurpak® cu pudra de curry într-o tigaie mare.
3
Turnați supa și lăsați-o să fiarbă la foc mic timp de 1 oră.
4
Amestecați supa cu un blender până când devine fină și asezonați cu sare și piper negru.
5
Serviți supa caldă cu brânză proaspătă de vaci sau chives presărate deasupra și cu pâine prăjită cu usturoi.
