Somon copt cu unt, lămâie și pătrunjel
30 min timp de gătit
Somon copt cu unt, lămâie și pătrunjel
Pregătire
UNT CU LĂM IE ȘI PĂTRUNJEL
1
Amestecați sarea cu untul, coaja de lămâie și pătrunjelul tocat. Așezați untul condimentat pe folia alimentară sau pe hârtia de copt.
2
Acum, înfășurați strâns untul cu folia pentru a-i da o formă de cârnat. Puneți-l în frigider pentru a se răci.
SOMON COPT CU UNT, LĂM IE ȘI PĂTRUNJEL
1
Puneți somonul într-o tavă de yena în care ați așezat folie de staniol.
2
Tăiați untul cu lămâie și pătrunjel în felii și așezați-le deasupra somonului.
3
Coaceți la 200 ˚C în cazul cuptoarelor electrice fără ventilație/180 ˚C în cazul cuptoarelor electrice cu ventilație/treapta 6 la cuptoarele cu gaz timp de 20 de minute până când devine moale.
Pentru servire: Puteți presăra o cantitate mică suplimentară de pătrunjel și câteva felii de lămâie peste somon pentru a-l orna.
