Salată caldă de cartofi
45 min timp de gătit
Salata de cartofi este un preparat clasic, mai ales pe timpul verii. Ce spuneți să condimentăm puțin rețeta? Salata caldă de cartofi este delicioasă de fel, iar faptul că este un preparat cald o face perfectă pentru cină pe tot parcursul anului. Dacă nu ați încercat-o deja, astăzi este timpul să o faceți!
Salată caldă de cartofi
Salata de cartofi este un preparat clasic, mai ales pe timpul verii. Ce spuneți să condimentăm puțin rețeta? Salata caldă de cartofi este delicioasă de fel, iar faptul că este un preparat cald o face perfectă pentru cină pe tot parcursul anului. Dacă nu ați încercat-o deja, astăzi este timpul să o faceți!
Salata de cartofi este un preparat clasic, mai ales pe timpul verii. Ce spuneți să condimentăm puțin rețeta? Salata caldă de cartofi este delicioasă de fel, iar faptul că este un preparat cald o face perfectă pentru cină pe tot parcursul anului. Dacă nu ați încercat-o deja, astăzi este timpul să o faceți!
Pregătire
1
Tăiați ceapa în jumătate și apoi în felii, într-un castron amestecați oțetul și zahărul împreună, până când zahărul s-a dizolvat, adăugați feliile de ceapă roșie și lăsați-le timp de 30 minute.
2
Spălați cartofii fără să îi decojiți, tăiați-i în 4 sferturi și fierbeți-i în apă sărată timp de 5 până la 7 minute sau până când sunt fierți, dar încă fermi.
3
Îndepărtați boabele de porumb de pe știulete tăind cu cuțitul în lungul știuletelui pe fiecare parte, astfel încât să cadă toate boabele.
4
Într-o cratiță mică, încălziți apa și sucul de lămâie. Acum încorporați câte un cub de unt pe rând și amestecați cu telul după fiecare, până când ați folosit toate cuburile de unt. Sosul ar trebui să fie fin și să aibă o nuanță deschisă de galben.
5
Acum amestecați cartofii calzi cu sosul de unt cu lămâie într-un castron mare, scoateți ceapa din oțet și adăugați-o împreună cu boabele de porumb și spanacul baby, asezonați după gust cu sare și piper. Serviți imediat.
