Kabsa cu pui Kabsa cu pui

Kabsa cu pui

  • 1 oră 30 min timp de gătit
  1. Pagina de pornire
  2. Rețete
  3. KABSA CU PUI

Pregătire

1
Amestecați toate ingredientele pentru mixul de condimente kabsa și puneți-le separat pentru mai târziu.
2
Într-o cratiță cu bază groasă, mare topiți 25 g de unt Lurpak® la foc mediu și rumeniți jumătate din bucățile de carne de pui (timpul de rumenire ar trebui să fie de 7 – 10 minute la foc mediu pentru ca acestea să capete o culoare apetisantă). Scoateți bucățile de carne de pui și adăugați alte 25 g de unt Lurpak® și rumeniți restul bucăților de carne de pui. Puneți deoparte.
Sfaturi pentru cel mai bun orez cu carne și legume
3
Topiți restul de 25 g unt Lurpak® și adăugați cepele. Gătiți la foc mediu timp de 5 – 7 minute până când cepele se înmoaie și apoi adăugați usturoiul, ghimbirul, ardeiul iute, frunzele de dafin, cuișoarele, cardamomul și batonul de scorțișoară. Gătiți încă 1 – 2 minute pentru a elibera toate aromele.
4
Adăugați ingredientele rămase în oală, adăugați și mixul de condimente kabsa și amestecați. Asigurați-vă că orezul este acoperit cu supă și puneți peste orez bucățile de pui rumenite.
5
Acoperiți oala cu folie sau cu un capac, și fierbeți la foc mic. Gătiți timp de 20 – 25 minute sau până când orezul și carnea de pui sunt pătrunse.
6
Lăsați orezul și carnea de pui să stea în oală timp de 5 minute cu capacul pus și apoi asezonați cu fulgi de migdale, pătrunjel și serviți cu lămâie.
Unde există bucătari, există speranță

Unde există bucătari, există speranță

Bucătari, găsiți tot ce aveți nevoie în propriul frigider! Pregătiți-vă ustensilele și ingredientele și pregătiți ceva bun pentru toată lumea!

Să gătim
De unde cumpărați

Unt nesărat Lurpak®

Unt nesărat

Cu Lurpak® sunteți întotdeauna gata să gătiți, să coaceți și să prăjiți adevărate minuni culinare. Cu gustul său delicat, untul nesărat Lurpak® dă un plus de savoare oricărui preparat. De la risotto-ul savuros la prăjiturile de weekend și chiar la cea mai simplă rețetă cu hribi, aromele sale delicate completează fiecare preparat. Pentru cei care iubesc mâncarea bună, Lurpak® aduce și mai multă savoare. Acum, suflecați-vă mânecile. Astăzi gătim altfel.

De unde cumpărați