Friptură de pui
1 oră 30 min timp de gătit
Friptura de pui are întotdeauna succes. În ciuda tuturor zvonurilor despre carnea de pui uscată și dificultatea cu care este pregătită, este de fapt destul de simplu să faci o friptură de pui gustoasă și suculentă. În această rețetă folosim lămâie, pătrunjel și sare pentru umplutură, pentru a obține un pui savuros și delicios. Servit cu cartofi, morcovi, ceapă și fasole verde, această friptură de pui va satisface pofta oricărui gurmand.
Friptură de pui
Friptura de pui are întotdeauna succes. În ciuda tuturor zvonurilor despre carnea de pui uscată și dificultatea cu care este pregătită, este de fapt destul de simplu să faci o friptură de pui gustoasă și suculentă. În această rețetă folosim lămâie, pătrunjel și sare pentru umplutură, pentru a obține un pui savuros și delicios. Servit cu cartofi, morcovi, ceapă și fasole verde, această friptură de pui va satisface pofta oricărui gurmand.
Friptura de pui are întotdeauna succes. În ciuda tuturor zvonurilor despre carnea de pui uscată și dificultatea cu care este pregătită, este de fapt destul de simplu să faci o friptură de pui gustoasă și suculentă. În această rețetă folosim lămâie, pătrunjel și sare pentru umplutură, pentru a obține un pui savuros și delicios. Servit cu cartofi, morcovi, ceapă și fasole verde, această friptură de pui va satisface pofta oricărui gurmand.
Pregătire
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ˚C în cazul cuptoarelor electrice fără ventilație/165 ˚C în cazul cuptoarelor electrice cu ventilație/treapta 4 la cuptoarele cu gaz.
2
Tăiați lămâia în cuburi, clătiți pătrunjelul în apă, scurgeți bine. Amestecați lămâia, pătrunjelul și sarea, și umpleți puiul cu acest amestec. Luați untul și întindeți uniform pe tot puiul astfel încât să fie acoperit complet cu unt și presărați cu sare și piper. Puneți într-un vas de yena și gătiți timp de 1 oră și 15 minute.
3
Spălați cartofii și tăiați-i în bucăți, spălați morcovii și, dacă sunt mici păstrați-i întregi, în caz contrar tăiați-i pe lungime. Tăiați ceapa în felii groase. Clătiți fasolea verde, tăiați-le vârfurile și apoi tăiați-le în jumătăți.
4
După ce puiul a stat în cuptor timp de 30 minute, adăugați și cartofii împreună cu cimbrul, usturoiul, ceapa și morcovii, presărați legumele cu sare și piper, amestecați legumele cu unt și sucul care se află deja în partea de jos a vasului de yena, apoi puneți din nou în cuptor.
5
Gătiți fasolea verde la abur timp de 3 minute. Scoateți puiul din cuptor, adăugați fasolea verde în amestecul de cartofi. Tăiați puiul în bucăți și serviți cu legume.
