Zupa z soczewicy

1 godz. czas gotowania

Metoda

Umyj soczewicę.

Obierz i pokrój ziemniaki, marchew i cebulę w kostkę podobnej wielkości.

Umieść masło na patelni i podgrzej je.

Dodaj soczewicę, ziemniaki, marchew, cebulę, kurkumę i kmin rzymski i wymieszaj wszystko razem.

Dodaj przegotowaną wodę i pozwól jej powoli gotować się przez około 45 minut. W międzyczasie przygotuj grzanki.

Pokrój chleb na małe kawałki. Roztop masło w misce i polej nim chleb. Posyp solą i wstaw do piekarnika 200°C/180°C z termoobiegiem/piekarnikiem gazowym z pokrętłem na 6 na około 8 minut, aż będzie chrupiący.

Teraz lekko zmiksuj zupę za pomocą blendera, ale tak, aby pozostała zbita i gruboziarnista.

Ponownie włóż miksturę do garnka, dodaj sól i pieprz, a następnie wymieszaj.

Przelej zupę do miski i udekoruj grzankami z chleba na zakwasie i kolendrą.

Powiązane przepisy

ODKRYJ NASZE PRZEPISY

WEJDŹ DO ŚWIATA DOBREGO JEDZENIA

Oddaj się gotowaniu

Gdzie kupić

Lurpak® Masło Klasyczne

Kucharzu, z Lurpak® u boku zawsze masz wszystko, co potrzebne do gotowania, pieczenia i smażenia cudów! Dzięki delikatnemu smakowi, Lurpak® Masło Klasyczne podkreśli smak każdej potrawy, do której je dodasz. Od sycącego risotto, przez weekendowe wypieki, po proste dania z pachnącymi lasem grzybami – jego subtelne nuty uzupełnią każdą potrawę, którą przygotujesz w kuchni. Dla ludzi, którzy uwielbiają dobre jedzenie, Lurpak® czyni je jeszcze lepszym. Zakasz rękawy. Dzisiaj gotujemy odważnie.

Gdzie kupić

Lurpak® Masło Lekko Solone

Kucharzu, z Lurpak® u boku zawsze masz wszystko, co potrzebne do gotowania, pieczenia i smażenia cudów! Dzięki delikatnemu smakowi, Lurpak® Masło Lekko Solone podkreśli smak każdej potrawy, do której je dodasz. Od sycącego dania z makaronu, przez popisowe ciasto z owocami, po proste, tradycyjne tłuczone ziemniaki – jego subtelne nuty uzupełnią każdą potrawę, którą przygotujesz w kuchni. Dla ludzi, którzy uwielbiają dobre jedzenie, Lurpak® czyni je jeszcze lepszym. Zakasz rękawy. Dzisiaj gotujemy odważnie.

Gdzie kupić