Stek z kostką z rozmarynem, tymiankiem i miętą
20 min czas gotowania
Stek z kostką z rozmarynem, tymiankiem i miętą
Metoda
1
Wyjmij stek z lodówki, by uzyskał temperaturę pokojową. Natrzyj czarnym pieprzem, roztopionym masłem Lurpak® i olejem roślinnym.
2
W tym czasie rozgrzej patelnię grillową lub grill. Gdy patelnia będzie gorąca, dopraw stek solą, rozmarynem, czosnkiem i tymiankiem i smaż przez 2 minuty z każdej strony, by uzyskać wersję niedopieczoną, 3 minuty z każdej strony, jeśli stek ma być wypieczony, i 4 minuty z obu stron, jeśli ma być dobrze wypieczony.
3
Zdejmij stek z patelni lub grilla, przykryj luźno folią i pozostaw na 4–5 minut.
4
Posyp świeżą miętą i skórką z cytryny i podawaj stek z resztą masła Lurpak®.
5
Podawaj z dużą zieloną sałatą i pieczonymi słodkimi ziemniakami.