Sałatka ziemniaczana na ciepło
45 min czas gotowania
Sałatka ziemniaczana to klasyka wśród potraw, szczególnie latem. Jednak zawsze można ją urozmaicić, np. poprzez podniesienie jej temperatury. Sałatka ziemniaczana na ciepło jest równie pyszna, a właśnie ciepło sprawia, że idealnie nadaje się na obiady przez cały rok. Jeśli jeszcze nie znasz jej w tej wersji, koniecznie wypróbuj już dziś!
Sałatka ziemniaczana na ciepło
Sałatka ziemniaczana to klasyka wśród potraw, szczególnie latem. Jednak zawsze można ją urozmaicić, np. poprzez podniesienie jej temperatury. Sałatka ziemniaczana na ciepło jest równie pyszna, a właśnie ciepło sprawia, że idealnie nadaje się na obiady przez cały rok. Jeśli jeszcze nie znasz jej w tej wersji, koniecznie wypróbuj już dziś!
Sałatka ziemniaczana to klasyka wśród potraw, szczególnie latem. Jednak zawsze można ją urozmaicić, np. poprzez podniesienie jej temperatury. Sałatka ziemniaczana na ciepło jest równie pyszna, a właśnie ciepło sprawia, że idealnie nadaje się na obiady przez cały rok. Jeśli jeszcze nie znasz jej w tej wersji, koniecznie wypróbuj już dziś!
Metoda
1
Przekrój cebulę na pół, a następnie pokrój w plasterki. W misce wymieszaj ocet i cukier do chwili rozpuszczenia się kryształków. Dodaj plasterki czerwonej cebuli i pozostaw w płynie na 30 minut.
2
Umyj ziemniaki ze skórką. Pokrój na 4 części i gotuj w osolonej wodzie przez 5 do 7 minut lub do momentu, kiedy się ugotują, ale nadal będą jędrne.
3
Usuń nożem ziarna od kolb kukurydzy: krój każdą stronę kolby, aby odpadły wszystkie ziarna.
4
W małym rondlu podgrzej wodę i sok z cytryny. Teraz ubijaj kolejno każdy kawałek masła. Po każdym z nich użyj trzepaczki. Kontynuuj, aż zużyjesz wszystkie kawałki. Sos powinien być gładki i jasnożółty.
5
Teraz wymieszaj ciepłe ziemniaki z dressingiem z masłem cytrynowym w dużej misce, wyjmij cebulę z octu i wrzuć wraz z ziarnami kukurydzy i młodym szpinakiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj od razu.
