Chrupiąca ryba z sosem śródziemnomorskim

45 min czas gotowania

Metoda

Aby przygotować sos śródziemnomorski, podgrzej 25 g Lurpak® na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż ziemniaki przez 3 minuty na złoty kolor. Dodaj cebulę, czosnek, chili, bakłażana i smaż, mieszając, przez 5 minut, aż zmiękną.

Dodaj cukinie, pomidory, cukier, ocet, paprykę i oliwki. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut

Podgrzej pozostałe masło Lurpak® na większej patelni na dużym ogniu. Dopraw filety rybne solą i czarnym pieprzem.

Proste wskazówki, jak smażyć ryby z chrupiącą skórą

Ostrożnie połóż filety na patelni, skórką do dołu. Smaż przez 3 minuty lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości. Przewróć i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż się upieką.

Podawaj od razu z sosem śródziemnomorskim.

Powiązane przepisy

NAUCZ SIĘ CZEGOŚ NOWEGO

RYBA DOSKONAŁA

Piecz, smaż i gotuj doskonałe dania rybne. Poznaj kilka wskazówek i porad, jak doskonale upiec i przyrządzić pyszną rybę.

Oddaj się gotowaniu

Gdzie kupić

Lurpak® Masło Lekko Solone

Kucharzu, z Lurpak® u boku zawsze masz wszystko, co potrzebne do gotowania, pieczenia i smażenia cudów! Dzięki delikatnemu smakowi, Lurpak® Masło Lekko Solone podkreśli smak każdej potrawy, do której je dodasz. Od sycącego dania z makaronu, przez popisowe ciasto z owocami, po proste, tradycyjne tłuczone ziemniaki – jego subtelne nuty uzupełnią każdą potrawę, którą przygotujesz w kuchni. Dla ludzi, którzy uwielbiają dobre jedzenie, Lurpak® czyni je jeszcze lepszym. Zakasz rękawy. Dzisiaj gotujemy odważnie.

Gdzie kupić