Krokante aardappeltjes met rozemarijn en knoflook
45 min. kooktijd
Krokante aardappeltjes met rozemarijn en knoflook
Methode
Verwarm de oven voor op 200C/180C (heteluchtoven)/stand 6 (gasoven).
1
Leg de aardappelen op een grote bakplaat en breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
2
Smelt de boter in een pan.
3
Sla met een deegroller op de rozemarijn, voeg de helft toe aan de aardappelen en bestrijk deze vervolgens met een royale laag boter. Bewaar wat boter voor later.
4
Bak de aardappelen 10 minuten in de oven, haal uit de oven en bestrijk met extra boter. Strooi er de rest van de rozemarijn en de knoflook over en zet terug in de oven. Bak nog eens 15 minuten tot de aardappelen goudbruin, knapperig en gaar zijn.
