Pasta spaghetti con tomates, mantequilla Lurpak® y salsa de anchoas
40 min tiempo de cocción
Pasta spaghetti con tomates, mantequilla Lurpak® y salsa de anchoas
Método
1
En una sartén grande, añade la mitad de la mantequilla Lurpak®, el ajo y las anchoas y cocina a fuego lento durante 3 minutos.
2
Añade los tomates, los copos de chile y la ralladura de limón y adereza con sal y pimienta negra. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.
3
Mientras tanto, lleva a ebullición una olla grande de agua con sal. Añade la pasta tagliatelle y cocina siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva un cucharón del agua de la pasta spaghetti.
4
Añade la pasta tagliatelle escurrida a la salsa de tomate con un poco del agua de la pasta spaghetti y la mantequilla Lurpak® restante. Cocina durante 1 minuto mezclando constantemente, hasta que la pasta esté cubierta con la salsa.
5
Incorpora la albahaca y sirve con queso parmesano.
