Filete T-bone con romero, tomillo y menta

20 min tiempo de cocción
Filete T-bone con romero, tomillo y menta Filete T-bone con romero, tomillo y menta

Filete T-bone con romero, tomillo y menta

  • 20 min tiempo de cocción
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Método

1
Saca el filete de la nevera y ponlo a temperatura ambiente. Frota el filete con pimienta negra, mantequilla Lurpak® fundida y aceite vegetal.
2
Mientras tanto, calienta una sartén plancha o una barbacoa. Cuando la plancha esté caliente, sazona el filete con sal, romero, ajo y tomillo y cocínalo durante 2 minutos por cada lado si lo quieres poco hecho, 3 al punto y 4 muy hecho.
3
Retira el filete de la plancha o barbacoa, cubre sin apretar con papel de aluminio y déjalo reposar durante 4-5 minutos.
4
Espolvorea menta fresca y ralladura de limón y sirve el filete recubierto con la mantequilla Lurpak® restante.
5
Sírvelo con una ensalada de hojas verdes grande y batata al horno.

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