סלמון אפוי עם חמאת לימון-פטרוזיליה
30 דקות זמן בישול
סלמון אפוי עם חמאת לימון-פטרוזיליה
שיטה
חמאת לימון-פטרוזיליה
1
ערבבו מלח לתוך החמאה ביחד עם גרידת הלימון והפטרוזיליה הקצוצה. הניחו את החמאה המתובלת על ניילון נצמד או נייר אפייה.
2
גלגלו את הניילון הנצמד במהודק סביב החמאה ליצירת צורת נקניקייה. אחסנו במקרר לקירור.
סלמון אפוי עם חמאת לימון-פטרוזיליה
1
הניחו את הסלמון בתבנית עמידה לתנור מצופה בנייר כסף
2
פרסו את חמאת הלימון-פטרוזיליה לפרוסות והניחו את הפרוסות מעל הסלמון.
3
אפו בטמפרטורה של 200C/180C במצב טורבו/גז בדרגה 6 למשך 20 דקות עד לריכוך.
4
להגשה: ניתן לפזר עוד קצת פטרוזיליה קצוצה וכמה פרוסות לימון מעל הסלמון לקישוט.
