דג קריספי ורליש ים-תיכוני דג קריספי ורליש ים-תיכוני

דג קריספי ורליש ים-תיכוני

  • 45 דקות זמן בישול
  1. Lurpak®
  2. מתכונים
  3. דג קריספי ורליש

שיטה

1
להכנת הרליש הים-תיכוני חממו 25 ג‘ חמאת לורפק במחבת גדולה על חום בינוני. טגנו את תפוחי האדמה 3 דקות עד להזהבה. הוסיפו בצל, שום, צ’לי וחציל ואדו תוך כדי ערבוב למשך 5 דקות, עד לריכוך.
2
הוסיפו קישואים, עגבניות, סוכר, חומץ, פלפלת וזיתים. הנמיכו את החום ואדו למשך 5 דקות
3
חממו את שאר חמאת הלורפק במחבת גדולה על חום גבוה. תבלו את נתחי פילה הדג במלח ופלפל שחור.
4
הוסיפו בזהירות את נתחי הפילה למחבר, עם צד העור כלפי מטה. טגנו במשך 3 דקות או עד לצבע זהוב ומרקם קריספי. הפכו וטגנו במשך 1-2 דקות נוספות עד שהדגים עשויים לגמרי.
5
הגישו מיד עם הרליש הים-תיכוני.
מיומנויות, טיפים וטריקים להכנת דגים
בואו ללמוד משהו חדש

דג מנצח

צלייה, טיגון ובישול דגים באופן מושלם. גלו כמה עצות וטיפים להשגת דג מבושל מושלם וטעים.

התחילו לבשל
היכן לרכוש

חמאה לורפק עם מלח

חמאה עם מלח

עם לורפק לצדכם, אתם תמיד מוכנים לבשל, לאפות ולטגן קסמים. בזכות טעמה הנפלא, חמאת לורפק עם מלח משפרת את הטעם של כל מזון שאליו מוסיפים אותה. החל ממנת פסטה טעימה, דרך פאי פירות עוצר נשימה ועד לתפוחי אדמה כתושים פשוטים, הגוונים המרומזים שלה משלימים כל יצירה שתכינו במטבח. לאנשים שאוהבים אוכל טוב, לורפק משפרת אותו אפילו יותר. כעת הפשילו שרוולים. היום אנחנו מבשלים אוכל בסיסי.

היכן לרכוש