מרק דלעת עם עירית
1 שעה 20 דקות זמן בישול
מרק דלעת עם עירית
שיטה
1
קצצו גס את הדלעת, הבצל והשום.
2
טגנו אותם בחמאת לורפק עם אבקת הקארי במחבת גדולה.
3
מזגו פנימה את הציר ובשלו שעה אחת.
4
טחנו את המרק בבלנדר עד למרקם חלק ותבלו במלח ובפלפל שחור.
5
הגישו את המרק החם ופזרו מעל גבינה לבנה, חופן עירית קצוצה ולחם שום קלוי.