Sajtos-mentás sütemény (fatayer) Sajtos-mentás sütemény (fatayer)

Sajtos-mentás sütemény (fatayer)

  • 1 óra 30 perc sütési-főzési idő
  1. Kezdőlap
  2. Receptek
  3. SAJTOS FATAYER

Módszer

A tészta elkészítéséhez:
1
Keverjük össze a lisztet cukorral, az élesztővel és a sóval. Ezután adjuk hozzá a Lurpak®-ot és jól keverjük össze.
2
Fokozatosan öntsük hozzá a vizet, amíg tésztát nem kapunk. Gyúrjuk a tésztát körülbelül 5 percig.
3
Kenjünk ki egy nagy tálat Lurpak®-kal, és tegyük bele a tésztát. Kenjük meg a tetejét egy kevés vajjal.
4
Fedjük le a tálat, és 15 percig pihentessük a tésztát.
A sajttöltelék elkészítéséhez:
1
Egy nagy tálban keverjük össze a sajtot apróra vágott mentalevelekkel.
2
A munkafelületet szórjuk meg liszttel és gyúrjuk át a tésztát.
3
Vágjuk a tésztát kis golyókra. Nyújtsuk ki a tésztagolyókat ovális alakúra.
4
Kenjünk egy evőkanál tölteléket mindegyik tészta közepére.
5
Hajtsuk át átlósan a tészta egyik szélét, és óvatosan nyomjuk le, hogy jól lezárja. Ismételjük meg a folyamatot a másik szélével, egy nyílást hagyva a közepén, hogy hajóformát kapjunk.
6
Sütőbe helyezés előtt kenjük meg mindegyik fatayert olvasztott vajjal. Süssük előmelegített sütőben 180 °C-on, légkeveréses sütőben 160 °C-on, gázsütőben 4-es fokozaton 15-20 percig, amíg a tészta aranyszínű nem lesz.
Lurpak - Receptek
Fedezd fel receptjeinket!

LÉPJ BE A JÓ ÉTELEK VILÁGÁBA!

Főzésre fel!
Hol lehet megvásárolni

Lurpak® sótlan vaj

Sótlan vaj

Ha van kéznél Lurpak®, akkor bármikor készen állsz a főzésre, sütésre, és szakácsként csodákat hozhatsz létre. Finom ízével a Lurpak® sótlan vaj minden étel ízét felerősíti, amihez hozzáadod. Egy kiadós rizottótól kezdve a hétvégi süteményeken át néhány egyszerű, ízletes gombáig, a vaj finom ízjegyei minden olyan alkotást kiegészítenek, amelyet a konyhában alkotsz. Azok számára, akik szeretik a finom ételeket, a Lurpak® még finomabbá teszi azokat. Lássunk neki! Ma merészen főzünk.

Hol lehet megvásárolni