Búzadara torta tejszínnel (Basbousa)
1 óra 30 perc sütési-főzési idő
Búzadara torta tejszínnel (Basbousa)
Módszer
1
Keverjük össze egy tálban a búzadarát, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a tojásokat, a vaníliát és a joghurtot.
2
Olvasszuk fel a Lurpak®-ot egy tálban egy fazék forrásban lévő víz felett.
3
Adjuk hozzá az olvasztott vajat a búzadara keverékhez, és jól keverjük össze.
A krém elkészítéséhez:
1
Keverjük össze a tejet, a kukoricakeményítőt, a lisztet és a cukrot egy nagy edényben. Keverjük csomómentesre.
2
Adjuk hozzá a tejszínt a tejes keverékhez, és jól keverjük össze.
3
Kenjünk ki egy tepsit Lurpak® vajjal, öntsük bele a basbousa tészta negyedét, és előmelegített sütőben süssük 10 percig.
4
Öntsük rá az összes krémet, majd rétegezzük a maradék basbousa tésztával.
5
Süssük tovább 30 percig.
6
Tálalás előtt díszítsük darabolt pisztáciával.
