Σάντουιτς με Κοτόπουλο και Κόλσλοου
35 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Σάντουιτς με Κοτόπουλο και Κόλσλοου
Μέθοδος
Για να φτιάξουμε το κόλσλοου:
1
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα χρένου και ανακατεύουμε καλά.
2
Προσθέτουμε τα λάχανα, το κόκκινο κρεμμύδι και το καρότο και ανακατεύουμε καλά, ώστε όλα τα λαχανικά να καλυφθούν ομοιόμορφα από το ντρέσινγκ.
3
Προσθέτουμε αλάτι και φρέσκο μαύρο πιπέρι και αφήνουμε το κόλσλοου για 30 λεπτά για να αναπτύξει τις γεύσεις του.
Για να φτιάξουμε το σάντουιτς:
1
Αλείφουμε τις δύο φέτες ψωμιού με βούτυρο Lurpak® και βάζουμε πάνω στη μία φέτα το κομμένο κοτόπουλο.
2
Βάζουμε από πάνω το κόλσλοου και πασπαλίζουμε με το κάρδαμο.
3
Βάζουμε τέλος την άλλη φέτα ψωμιού από πάνω και σερβίρουμε.
