Το σοτάρισμα του ρυζιού σε βούτυρο πριν προσθέσετε το νερό δίνει ένα πραγματικό βάθος στη γεύση. Λιώστε μερικές κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε το ρύζι και ανακατέψτε για να το περιχύσετε με το λιωμένο βούτυρο.
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ, ΦΕΡΤΕ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ
Μόνο όταν το ρύζι σας είναι επικαλυμμένο με λιωμένο βούτυρο θα πρέπει να προσθέσετε το νερό και μια πρέζα αλάτι. Αφήστε το να πάρει βράση πριν βάλετε σαφράν, κουρκουμά ή οποιοδήποτε άλλο αγαπημένο μπαχαρικό για να δημιουργήσετε όμορφο χρώμα. Προσθέστε μερικές κλωστές σαφράν ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά για κάθε φλιτζάνι ρύζι.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΤΕΛΕΙΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΤΟ ΡΥΖΙ
Ανακαλύψτε τα μυστικά και μετατρέψτε τα πιάτα ρυζιού σας σε καθημερινά θαύματα.