Το βούτυρο είναι ένα φυσικό γαλακτοκομικό προϊόν που δημιουργείται όταν χτυπάμε φρέσκο γάλα μέχρι να διαχωριστεί το λίπος, δημιουργώντας μια λεία, κρεμώδη υφή. Συνήθως προστίθεται αλάτι για γεύση, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε ανάλατο βούτυρο ή βούτυρο με άλλα αρωματικά πρόσθετα όπως σκόρδο ή βότανα. Το βούτυρο χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, στο ψήσιμο, στο τηγάνισμα και για άλειμμα απευθείας στο ψωμί.
Φτιαγμένο μόνο από λίγα φυσικά συστατικά
Το εξαιρετικό βούτυρο ξεκινά από την αγνότητα. Και το βούτυρο και τα αλείμματα Lurpak® ξεκινούν με απλά: φρέσκο γάλα και γαλακτικές καλλιέργειες. Στην πραγματικότητα, αυτό ακριβώς είναι το Ανάλατο Βούτυρό μας. Για τα αλείμματα, προσθέτουμε μόνο νερό και λάδι. Και όπως υποδηλώνει το όνομα, οι ελαφρώς αλατισμένες επιλογές μας περιέχουν μια πρέζα αλάτι.
Γενιές εμπειρίας μάς έχουν διδάξει ότι όσο λιγότερα τα συστατικά, τόσο καλύτερη η γεύση. Χωρίς πρόσθετα. Χωρίς εύκολες λύσεις. Μόνο ειλικρινής τεχνική που αφήνει το καλύτερο της φύσης να αναδειχθεί, ώστε να μη χρειαστεί ποτέ να κάνετε συμβιβασμούς σε ποιότητα ή γεύση. Γιατί η αληθινή γεύση ξεκινά από αληθινά συστατικά.
Χρησιμοποιούμε περίπου 20 κιλά πλήρες δανέζικο γάλα για να παράγουμε 1 κιλό βούτυρο.
Μόνο λίγα φυσικά συστατικά
ΤΙΠΟΤΑ ΤΡΟΜΑΚΤΙΚΟ
Το να μην έχετε ιδέα τι υπάρχει στο βούτυρό σας μπορεί να είναι τρομακτικό. Συστατικά που ακούγονται σαν να ανήκουν σε εργαστήριο επιστήμης και όχι στη φέτα σας. Αλλά μην ανησυχείτε. Στη Lurpak® πιστεύουμε ότι τα τεχνητά πρόσθετα, οι χρωστικές και τα συντηρητικά δεν έχουν θέση στο βούτυρο.
Η Lurpak® φτιάχνεται από λίγα μόνο φυσικά συστατικά. Μια συνταγή φυσικότητας που σεβόμαστε από το 1901. Χωρίς περιττά. Τίποτα τρομακτικό. Μόνο βούτυρο.
Το λογότυπό μας, το “Lurmark”, που αποτελείται από αλληλένδετους αυλούς (lurs) της Εποχής του Χαλκού, παραμένει το επίσημο σήμα ποιότητάς μας, και μόνο γαλακτοκομεία που περνούν τακτικές τυφλές δοκιμές γεύσης επιτρέπεται να το χρησιμοποιούν. Κάθε άλειμμα, κάθε μικρή ποσότητα ή κάθε κομμάτι Lurpak® ήταν και θα είναι πάντα παρασκευασμένο στη Δανία, μια κληρονομιά για την οποία είμαστε πολύ περήφανοι. Τα υψηλά μας πρότυπα καθοδηγούνται από φροντίδα, ακρίβεια και πάθος για αληθινή γεύση. Αυτή η αφοσίωση είναι που δίνει στη Lurpak® τη χαρακτηριστική, κρεμώδη γεύση της και την όμορφα φυσική υφή της.
Ανακαλύπτοντας το αληθινό βούτυρο
Το αληθινό βούτυρο είναι απλό – φτιαγμένο μόνο από φρέσκο γάλα και λίγα φυσικά συστατικά. Αυτό είναι όλο. Χωρίς τεχνητές χρωστικές ή συντηρητικά. Τίποτα τρομακτικό. Αυτή η φυσική απλότητα είναι που δίνει στη Lurpak® τον χρυσαφένιο πλούτο της και τη βελούδινη υφή της.
Με κάθε γεύση, βιώνετε αυτό που πρέπει να είναι το αληθινό βούτυρο: μια κρεμώδη, λεπτή γεύση. Βούτυρο που λιώνει υπέροχα, αναδεικνύοντας το φρεσκοψημένο ψωμί αλλά και τα λαχανικά που τσιτσιρίζουν στο τηγάνι. Η Lurpak® είναι βούτυρο για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, σωστά μαγειρεμένο.
Ρίξτε μια ματιά στη σειρά μας και ανακαλύψτε τη γεύση της φυσικότητας.
Lurpak® Ανάλατο Βούτυρο
Το Ανάλατο Βούτυρο Lurpak® είναι αγνό και απλό, όπως το προόριζε η φύση. Παρασκευάζεται μόνο από:
• Γάλα και γαλακτικές καλλιέργειες.
Φτιαγμένο από φρέσκο γάλα και γαλακτικές καλλιέργειες, το Ανάλατο Βούτυρο Lurpak® αναδεικνύει την αληθινή γεύση της κρέμας. Χωρίς αλάτι, προσφέρει πλήρη έλεγχο στην κουζίνα, καθιστώντας το ιδανικό για ζαχαροπλαστική και λεπτά πιάτα. Η γεύση είναι φρέσκια και κρεμώδης, με καθαρό τελείωμα.
Ιδανικό για ζύμες, για να λιώσει μέσα σε σάλτσες ή για να χτυπηθεί σε γλάσο – το μυστικό σας για αγνή, βουτυρένια τελειότητα.
Lurpak® Ελαφρώς Αλατισμένο Βούτυρο
Φτιαγμένο φυσικά για γεύση, το Ελαφρώς Αλατισμένο Βούτυρο Lurpak® περιέχει μόνο:
• Γάλα, γαλακτικές καλλιέργειες και αλάτι.
Το Ελαφρώς Αλατισμένο Βούτυρο Lurpak® παρασκευάζεται από 100% φρέσκο δανέζικο γάλα, γαλακτικές καλλιέργειες και μια πρέζα αλάτι, για να αναδείξει τη λεπτή, στρογγυλεμένη γεύση του. Λιώνει υπέροχα και ενισχύει κάθε υλικό με το οποίο το συνδυάζετε. Το γευστικό προφίλ είναι ξεκάθαρα κρεμώδες, με καθαρή, ισορροπημένη γεύση που αναβαθμίζει κάθε πιάτο.
Απλώστε το γενναιόδωρα σε ζεστό ψωμί προζυμιού, ανακατέψτε το με λαχανικά στον ατμό ή αφήστε το να λιώσει πάνω σε ένα τέλεια ψημένο μπριζολάκι.
Νιώστε τη διαφορά με τα αλείμματα Lurpak®
Όλη η φυσικότητα της Lurpak®, σε υπέροχα αλειφόμενη μορφή. Τα αλείμματά μας συνδυάζουν αληθινό βούτυρο Lurpak® με λίγο λάδι και νερό, για πιο λεία και πρακτική υφή. Χρησιμοποιήστε τα κατευθείαν από το ψυγείο, χωρίς να θυσιάζετε γεύση ή ποιότητα.
Ανακαλύψτε την πιο απαλή πλευρά της Lurpak® και εξερευνήστε τη σειρά αλειμμάτων μας.
Lurpak® Άλειμμα Ανάλατο
Η αγνή γεύση της Lurpak® σε αλειφόμενη μορφή, με λίγα μόνο συστατικά:
• Γάλα, γαλακτικές καλλιέργειες, λάδι, νερό.
Το Lurpak® Άλειμμα Ανάλατο συνδυάζει τα ίδια συστατικά με το Ανάλατο Βούτυρό μας, με μια πινελιά λαδιού και νερού, διατηρώντας τη φυσική του γεύση και τη λεία του υφή, ενώ παραμένει εύκολο στο άλειμμα κατευθείαν από το ψυγείο. Είναι ήπιο, κρεμώδες και διακριτικά φρέσκο.
Ιδανικό για γλυκά ψησίματα, βουτυρένιες τηγανίτες ή απλώς για άλειμμα πάνω σε φρεσκοψημένο ψωμί προζυμιού.
Lurpak® Άλειμμα Ελαφρώς Αλατισμένο
Φυσικά λείο και κρεμώδες με φρέσκια γεύση, το Lurpak® Άλειμμα Ελαφρώς Αλατισμένο σας προσκαλεί να απολαύσετε την αγνή γεύση Lurpak® σε αλειφόμενη μορφή. Η λίστα συστατικών, στην παράδοση της Lurpak®, είναι σύντομη:
• Γάλα, γαλακτικές καλλιέργειες, λάδι, νερό, αλάτι.
Το Lurpak® Άλειμμα Ελαφρώς Αλατισμένο συνδυάζει τη νόστιμη γεύση του αγνού βουτύρου Lurpak® με αρκετό λάδι για εύκολο άλειμμα. Η γεύση είναι πλούσια και διακριτικά αλατισμένη, τέλεια ισορροπημένη για καθημερινή απόλαυση.
Απλώστε το σε ζεστό τοστ, ανακατέψτε το σε πουρέ πατάτας ή προσθέστε μια κουταλιά στις αγαπημένες σας επιλογές για brunch του Σαββατοκύριακου.
Ζήστε τη γεύση του αληθινού βουτύρου και των αλειμμάτων
Από το αληθινό βούτυρο μέχρι την αλειφόμενη τελειότητα, κάθε προϊόν Lurpak® παρασκευάζεται με την ίδια δέσμευση στα φυσικά συστατικά και την αυθεντική γεύση. Υπάρχει τεράστια διαφορά στο αληθινό βούτυρο – στη γεύση, στην υφή, στον τρόπο που μετατρέπει την καθημερινή μαγειρική σε καθαρή χαρά. Η Lurpak® αποτελεί μια πλούσια δανέζικη παράδοση από το 1901, φέρνοντας τη φυσικότητά της σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο.
Προχωρήστε, εξερευνήστε τη σειρά Lurpak® και δοκιμάστε τη διαφορά μόνοι σας.
FAQ: ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ
Σε αυτή την ενότητα συγκεντρώσαμε όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για το βούτυρο, συμπεριλαμβανομένου του πώς παρασκευάζεται και τι κάνει τη Lurpak® να ξεχωρίζει. Γιατί όταν πρόκειται να μαγειρεύετε με αληθινά, φυσικά συστατικά, η κατανόηση του βουτύρου σας είναι το πρώτο βήμα για να ξεκλειδώσετε εκείνες τις πραγματικά υπέροχες στιγμές Lurpak®.
