Verduras fritas en la sartén

45 min tiempo de cocción
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Verduras fritas en la sartén

  • 45 min tiempo de cocción
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  3. VERDURAS CON MANTEQUILLA

Método

1
Pon 1 cda. de mantequilla Lurpak® en una cacerola grande y profunda a fuego medio. Cuando la mantequilla empiece a espumar, añade la cebolla y el ajo y cocínalas durante 2-3 minutos, removiendo a menudo.
2
Añade el vinagre de vino blanco y cocina durante 1-2 minutos o hasta que se reduzca a la mitad.
3
Añade las verduras a la cazuela con el caldo. Deja que hierva a fuego lento y tapa la cacerola. Deja que se cocine durante 15-20 minutos, removiendo a la mitad, o hasta que todas las verduras estén tiernas.
4
Sazona con sal y pimienta negra fresca. Espolvorea por encima la menta, un chorrito de zumo de limón y la Lurpak® mantequilla con sal restante.

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