Salmón al horno con mantequilla de limón y perejil

30 min tiempo de cocción
Salmón al horno con mantequilla de limón y perejil Salmón al horno con mantequilla de limón y perejil

Salmón al horno con mantequilla de limón y perejil

  • 30 min tiempo de cocción
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Método

MANTEQUILLA DE LIMÓN Y PEREJIL
1
Frota la mantequilla con sal, ralladura de limón y perejil picado. Coloca la mantequilla sazonada sobre film transparente o papel vegetal.
2
Ahora enrolla bien el film alrededor de la mantequilla para darle forma de salchicha. Guárdalo en el frigorífico hasta que se enfríe.
SALMÓN AL HORNO CON MANTEQUILLA DE LIMÓN Y PEREJIL
1
Coloca el salmón en una bandeja de horno cubierta con papel de aluminio
2
Corta la mantequilla de limón y perejil en rodajas y ponlas encima del salmón.
3
Hornéalo a 200 °C (180 °C con convección o nivel de gas 6) durante 20 minutos hasta que esté tierno.
Para servir: Puedes añadir un poco más de perejil y unas rodajas de limón sobre el salmón para decorar.

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