Pasta con mantequilla de salvia

15 min tiempo de cocción
A veces, el plato más sencillo es el mejor. Y ese es sin duda el caso de esta receta de pasta con salvia y mantequilla. La pasta con mantequilla es la opción preferida para muchos: es rápida, apenas necesita ingredientes y gusta entre todas las edades. Y lo mejor es que se puede aderezar con otras hierbas y especias para obtener un resultado diferente cada vez, sin que deje de ser un plato muy fácil de preparar. Quizá también te apetezca probar esta receta de pasta con calabaza moscada asada, salvia y pecorino.
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Pasta con mantequilla de salvia

  • 15 min tiempo de cocción
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A veces, el plato más sencillo es el mejor. Y ese es sin duda el caso de esta receta de pasta con salvia y mantequilla. La pasta con mantequilla es la opción preferida para muchos: es rápida, apenas necesita ingredientes y gusta entre todas las edades. Y lo mejor es que se puede aderezar con otras hierbas y especias para obtener un resultado diferente cada vez, sin que deje de ser un plato muy fácil de preparar. Quizá también te apetezca probar esta receta de pasta con calabaza moscada asada, salvia y pecorino.
A veces, el plato más sencillo es el mejor. Y ese es sin duda el caso de esta receta de pasta con salvia y mantequilla. La pasta con mantequilla es la opción preferida para muchos: es rápida, apenas necesita ingredientes y gusta entre todas las edades. Y lo mejor es que se puede aderezar con otras hierbas y especias para obtener un resultado diferente cada vez, sin que deje de ser un plato muy fácil de preparar. Quizá también te apetezca probar esta receta de pasta con calabaza moscada asada, salvia y pecorino.

Método

1
Hierve la pasta rigatoni en agua con sal durante 8-9 minutos o hasta que esté al dente.
Cómo cocinar una pasta perfecta
2
Mientras se cuece la pasta, pon la mantequilla en un cazo pequeño con la salvia, funde y caliéntala a fuego lento durante 5 minutos sin que llegue a dorarse, añade pimienta negra y una pizca de sal.
3
Escurre la pasta rigatoni, devuélvela al cazo y mézclala con la salsa de mantequilla. Sazona al gusto con sal y pimienta.
4
Sírvela de inmediato con queso parmesano.

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