Naleśniki
45 min czas gotowania
Naleśniki
Metoda
1
Wsyp mąkę i sól do dużej miski. Na środku zrób wgłębienie i wbij jajka.
2
Mieszaj i dodawaj mleko. Mąkę zgarniaj z boków do środka miski. Dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj. Odstaw ciasto na 30 minut. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj nieco więcej mleka.
3
Rozgrzej dużą nieprzywierającą patelnię i dodaj odrobinę masła Lurpak®, aby pokryć jej dno. Chochlą wlej część ciasta na patelnię. Przechylaj ją, aby cała powierzchnia pokryła się cienką warstwą ciasta. Smaż przez ok. 90 sekund na średnim ogniu. Gotowy naleśnik to taki, który jest łatwo zdjąć z patelni. Odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 90 sekund albo do momentu, aż zrobi się złoty.
4
Podawaj naleśniki ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, posypane cukrem.