Greckie ciastka maślane
30 min czas gotowania
Greckie ciastka maślane
Metoda
Rozgrzej piekarnik do temperatury 160°C/140°C z termoobiegiem/piekarnikiem gazowym z pokrętłem na 3
CIASTKA
1
Pokrój zimne masło w drobną kostkę i wymieszaj z pozostałymi składnikami w mikserze. Zachowaj odrobinę mąki do uformowania ciastek.
2
Ugniataj, aż powstanie ciasto.
3
Jeśli ciasto wyjdzie zbyt miękkie i będzie się kleić, zostaw je na chwilę w lodówce, aby postało.
4
Z ciasta uformuj ciasteczka po około 25 g. Przełóż je na patelnie wyłożone papierem pergaminowym.
5
W misce wymieszaj jajko z mlekiem i posmaruj ciasteczka.
6
Piecz przez 25-30 minut do uzyskania złotego koloru.