SALSA AL BURRO SEMPLICE MA SENSAZIONALE

INCREDIBILMENTE CREMOSA

Per prima cosa, è necessario che il burro si sciolga, diventando di un bel colore dorato. Fai sobbollire a fiamma media e osserva il colore diventare brillante, con una consistenza liquida. Poi scatena la tua immaginazione e improvvisa con i sapori. Prova ad aggiungere dell’aglio schiacciato, o magari erbe come salvia, timo o rosmarino oppure porta un gusto speziato con spezie come paprika e curry in polvere. Lascia che gli aromi scelti penetrino nel burro. Condisci e quindi butta gli spaghetti appena cotti nella salsa al burro. La consistenza setosa della salsa rivestirà la pasta in modo eccezionale.