Történetünk

Történetünk

  1. Kezdőlap
  2. Történetünk

A dán gazdák kis közösségéből a világ egyik legismertebb minőségi vajmárkájává vált Lurpak® történetét a gondos munka, az innováció és a minőség iránti elkötelezettség formálta.

De ez több egy termék történeténél. Egy olyan márka története is, amely együtt változott az étkezési kultúrával, miközben hű maradt a gyökereihez, és megtalálta az egyensúlyt a hagyomány és a modernitás között.

Ma is elengedhetetlen része a főzésnek, a sütésnek és a kenyérre kenésnek - azok választása, akiknek fontos a jó étel.

Mi is az a Lurpak®?

vaj címkével, amelyen a gyártási dátum és információk láthatók

A Lurpak® világszerte ismert kiváló minőségéről és jellegzetes ízéről. Hírnevét a kemény munkának, az elkötelezettségnek és a részletekre fordított figyelemnek köszönheti, és ezekre ma is nagy hangsúlyt fektet.

  • 1901-ben alapították
  • Dániában készül, kizárólag dán tejből
  • Az Arla Foods tulajdonában van
  • A Lurpak® tömbös vajról és a Lurpak® kenhető vajról ismert

A kezdetektől fogva a Lurpak® olyan vajat jelent, amely a megfelelő módon készül, gondosan válogatott alapanyagokkal, bevált, hagyományos eljárásokkal és kompromisszumok nélküli minőségi elvárások mellett.

A Lurpak® vaj története

A Lurpak® története a dán tejipari hagyományokban és a gondos, precíz munkában gyökerezik. Egy történet a tudatos márkaépítésről és mindenekelőtt a minőség iránti elkötelezettségről.

1901

Dániában született. A minőségre épült.

1901-ben a dán gazdák nem csupán vajat készítettek: egy megbízható minőségi márkát hoztak létre. A Lurpak® ekkor jelent meg egységes dán minőségi védjegyként, amely garantálta az állandóan kiváló minőségű vajat. A név a „lur” szóból származik, amely egy bronzkori hangszer neve - és ami a mai napig büszkén szerepel a logóban.

A szigorú minőségi előírások bevezetésével a Lurpak® hozzájárult ahhoz, hogy Dánia a világ egyik vezető vajexportőrévé váljon. Az alapok egyértelműek voltak: kompromisszumok nélküli minőség, amely a dán szakértelemre épül.

1906

A Lur márkára vonatkozó törvény

A Lur márkára vonatkozó törvény

1906-ban a dán parlament elfogadta az új Lur márkatörvényt, amely a Lur jelzést a Dániából exportált vaj hivatalos védjegyévé tette. 1911-ben ez minőségi védjeggyé alakult. Ettől kezdve csak azok a tejüzemek használhatták a Lur védjegyet, amelyek részt vettek a törvényben előírt vajkóstolásokon, és így csak ők exportálhattak vajat.

1900-as évek eleje

Nemzetközi terjeszkedés

Ahogy egyre több dán vajat exportáltak, a Lurpak® megjelent a brit piacon is - ez a lépés később meghatározó lett a márka történetében. A márkát a brit háztartások hamar a prémium minőséggel kezdték azonosítani, ezzel megteremtve az alapját annak, hogy az Egyesült Királyság a Lurpak® legnagyobb nemzetközi piacává váljon. A két új Lur márkatörvénynek köszönhetően a vásárlók biztosak lehettek benne, hogy prémium minőségű vaj kerül az asztalukra.

1950-es évek

Jelentős technológiai újítások a vajgyártásban

Az 1950-es években két fontos technológiai újítás is forradalmasította a Lurpak® gyártását. Az évtized elején bevezették a csomagológépet. Először a speciálisan feliratozott falécekből készült hagyományos faedényeket váltották fel higiénikusabb, zsírálló papírral. Ezt később a ma is ismert elegáns fóliacsomagolás váltotta fel, rajta a Lurpak® nevével.

De nem csak a csomagolás újult meg. A több mint százéves vajköpülőt is felváltotta a folyamatos vajgyártó gép.

1960–1970-es évek

1960–1970-es évek

Kialakul a hírnév

A háború utáni Európa újjáépülésével egyre nagyobb lett az igény a megbízható, prémium minőségű élelmiszerek iránt. A Lurpak® magabiztosan épített arra, hogy gondosan készített, tiszta és természetes dán vajként ismertesse meg magát. A csomagolás ikonikussá vált: ezüst fólia, letisztult betűtípus és a jól felismerhető, két „lur” kürt, amely a hitelesség garanciájaként szolgált. A polcon már azelőtt a minőséget jelezte, hogy bárki kibontotta volna.

1980–1990-es évek

A vajból márka lett

Ez volt az áttörés időszaka. A Lurpak® gyorsan terjeszkedett a nemzetközi piacokon, és reklámjaiban is új korszak kezdődött Douglas, a vajember megjelenésével. A teljes egészében vajból készült, bájos stop-motion figura különösen az Egyesült Királyságban vált népszerűvé. Douglas mellett más kreatív kampányok is futottak a különböző piacokon, például a „Spoil the Cow”, tovább erősítve a Lurpak merész és fantáziadús megközelítését a vajhoz. A kampányok szellemesek, játékosak és egyértelműen prémium hangulatúak voltak, és valami váratlant adtak a vajnak: személyiséget. A vaj többé nem csupán egy alapanyag volt. Márkává vált.

1992

1992

A bajnokok támogatása

Miután 1987-ben szponzori megállapodás született a Dán Labdarúgó-szövetség (DBU) és a Tejipari Tanács között, a Lurpak® logója a dán válogatott játékosainak mezére is felkerült. Így a márka ott volt a mezeken, amikor a dán válogatott 1992-ben megnyerte az Európa-bajnokságot - annak ellenére, hogy eredetileg nem is jutott ki a tornára. A szponzoráció az 1990-es években is folytatódott.

1997

1997

A kenhető vaj forradalma

1990 áprilisában a dán vásárlók egy új, kenhető zsiradéktermékkel ismerkedhettek meg. A termék más néven került forgalomba, és a „Good taste has become spreadable - directly from the fridge” szlogennel vezették be.

1997 januárjában a Lurpak® bevezette a Lurpak® Spreadable-t az Egyesült Királyságban. A változó fogyasztói szokásokra reagálva a termék lehetővé tette, hogy a valódi vaj ízét közvetlenül a hűtőből kivéve is könnyen lehessen kenni. A bevezetés jelentős növekedést hozott, segített új lendületet adni a kategóriának, és tovább erősítette a Lurpak® vezető szerepét legnagyobb piacán. A kényelem és a minőség kompromisszumok nélkül találkozott.

2000–2010-es évek

Azoknak, akik szeretnek főzni

Azoknak, akik szeretnek főzni

Ahogy egyre nagyobb szerepet kapott az étkezési kultúra - a tévés séfektől a lelkes otthoni szakácsokig -, a Lurpak® a konyhai kreativitás középpontjába helyezte magát. Az olyan kampányok, mint a „Good Food Deserves Lurpak®”, a vajat már nem csupán alapanyagként, hanem a kreatív főzés egyik eszközeként mutatták be. A termékkínálat is alkalmazkodott a modern élethez: megjelentek a kenhető vajkészítmények, a könnyebb változatok, az organikus termékek és a praktikus, visszazárható dobozok.

A márka megjelenése is letisztultabbá és modernebbé vált, miközben továbbra is a jó ételeket és a minőségi alapanyagokat helyezte középpontba.

2026

A Lurpak® 125 évét ünnepeljük

2026-ban a Lurpak® 125. évfordulóját ünnepelte. Az alkalomra különleges csomagolás készült az ikonikus tömbös vajhoz, amelyet Dániában, az Egyesült Királyságban és Görögországban is bevezettek.

Lurmark

A dán tejipari örökség ikonikus része

A Lurpak® több mint 125 évnyi elkötelezettséggel, szenvedéllyel és precizitással - a gyártási módszerektől és az állag kialakításától a minőségi előírásokon át a márkaépítésig - a dán tejipari örökség ikonikus részévé vált.

Tudj meg többet a Lurpak® vajról és összetevőiről

GYIK

Ismerd meg még jobban a Lurpak® márkát a gyakori kérdésekre adott válaszainkon keresztül.

  • A Lurpak®-ot 1901-ben alapították, és már a kezdetektől a minőség és a szakértelem állt a középpontban. Nevét a lur nevű bronzkori kürtről kapta, amely a mai napig szerepel a logóban.

  • A Lurpak® Dániából származik, és a kezdetek óta, több mint 125 éve, a termékek kizárólag dán tejből készülnek.

  • A Lurpak® vajat a dán tejipari vállalat, az Arla Foods gyártja. Minden termék Dániában készül.

  • A Lurpak® a dán Arla Foods tejipari vállalat tulajdona, amelynek központja a dániai Vibyben található. Portfóliójukban más világszerte ismert márkák is megtalálhatók, többek között a Castello®, az Apetina és a Starbucks® Chilled Coffee.

  • A Lurpak® Spreadable-t 1997 januárjában vezették be az Egyesült Királyságban, ahol azonnal a vásárlók egyik kedvencévé vált.

  • A Lurpak®-ot az különbözteti meg a többi vajtól, hogy az alapanyagok kiválasztásában sem köt kompromisszumot. A Lurpak® egyszerűen tejből és tejsavkultúrából készül. A sózott változatokhoz egy kevés sót is adnak. A Lurpak® kenhető termékeihez pedig csak vizet és olajat adnak. Nincsenek rejtett összetevők, nincs benne semmi felesleges.

    A termékeket 1911 óta vakkóstolásokkal és mintavételekkel ellenőrzik, hogy mindig megfeleljenek a szigorú minőségi elvárásoknak. A legmagasabb minőség elérésére és megőrzésére fordított folyamatos odafigyelés és elkötelezettség is hozzájárul ahhoz, hogy a Lurpak® különleges legyen.

Receptjeink

Lépj be az ízletes ételek világába receptjeinken keresztül

Több mint egy évtizede inspirálnak minket a jó ételek, a morzsasüteményektől a fantasztikus fogásokig. Most rajtad a sor. Fogd a Lurpak®-ot, vedd elő az edényeket és serpenyőket, és élvezd ezt a csodás, ínycsiklandó receptekből álló válogatást.

Kezdj el főzni