A TÉSZTASZÓSZOK TÖKÉLETESÍTÉSE

Mindig hagyj meg egy pohárral a tészta főzővizéből, hiszen azzal még finomabb tésztaszószt készíthetsz.

A TÉSZTASZÓSZOK TÖKÉLETESÍTÉSE

HAGYJ MEG EGY POHÁR TÉSZTAVIZET!

Tökéletesítsd a tésztaszószokat minden alkalommal, amikor egy kiadós tésztaételt készítesz, és hagyj meg hozzá egy pohárral a tészta főzővizéből. Ha összekavartuk a tésztát és a szószt, csak adjuk hozzá a kimert vizet, ha az étel kissé száraznak tűnik.

KAVARJ SELYMESEN SIMA SZÓSZT!

A jó tésztaszósz mindig selymesen sima, nem pedig híg vagy sűrű. A hozzáadott főzővízzel selymesen gazdag lesz a szósz, a benne lévő só pedig még ízletesebbé teszi. Egyszerre egy evőkanálnyi tésztavizet adj hozzá, amíg tökéletes nem lesz. A szósznak kellemesen rá kell tapadnia a tésztára.

Tésztafőzési praktikák, tippek és trükkök

TÖKÉLETESÍTSD A PRAKTIKÁIDAT!

KÉSZÍTS TÖKÉLETES TÉSZTÁT!

A tészta tökéletessége néhány egyszerű tippen és trükkön múlik, ezek teszik az egyszerűt kápráztatóvá.

Főzésre fel!