Tortateszteléshez bármilyen vékony nyársat használhatsz. Ha beleszúrod a torta közepébe, tisztának kell lennie, amikor kihúzod. Nem szeretnénk, hogy bármi is ráragadjon a keverékből. Néhány kis morzsa még belefér.
Ezután a kezeddel is ellenőrizheted, hogy elkészült-e. Tapintsd meg a textúrát! A torta közepének ruganyosnak és puhának kell lennie, ha óvatosan megnyomod az ujjaddal.
FEDD LE FÓLIÁVAL!
Ha azt látod, hogy a torta külseje elkezd barnulni, azonban tudod, hogy a belseje még nem sült meg, akkor a fólia lesz a legjobb barátod. Fedd le vele a tortát a sütés hátralévő idejére.
SAJÁTÍTSD EL A TÖKÉLETES SÜTÉSI TECHNIKÁT!
A TÖKÉLETES PISKÓTA
Törd fel a tojásokat, szórd rá a lisztet, és alapozd meg a tudásodat, hogy ínycsiklandó piskótákat készíthess.