Görög vajas keksz
30 perc sütési-főzési idő
Görög vajas keksz
Módszer
1
Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra, a légkeveréses sütőt 140 °C-ra, a gázsütőt 3-as fokozaton
KEKSZ
1
A hideg vajat vágjuk apró kockákra, és keverjük össze a többi hozzávalóval a mixerben. Hagyjunk meg egy kis lisztet a kekszek formázásához.
2
Gyúrjuk jól össze, amíg tésztát nem kapunk.
3
Ha a tészta túl puha és ragad, hagyjuk a hűtőben pihenni egy kicsit.
4
Formázzunk a tésztából kb. 25 g-os sütiket. Tegyük át őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
5
Egy tálban keverjük össze a tojást a tejjel, és kenjük meg vele a sütiket.
6
Süssük 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
