Galletas de mantequilla griegas
30 min tiempo de cocción
Galletas de mantequilla griegas
Método
Precalienta el horno a 160 °C (140 °C con convección o nivel de gas 3).
GALLETAS
1
Corta la mantequilla fría en dados pequeños y mézclala con los demás ingredientes en la batidora. Reserva un poco de harina para dar forma a las galletas.
2
Amasa bien hasta conseguir formar una masa.
3
Si la masa sale demasiado blanda y se pega, déjala en la nevera un rato para que repose.
4
Forma galletas de unos 25 g cada una. Pon las galletas encima de bandejas para hornear forradas con papel vegetal.
5
En un bol, mezcla el huevo con la leche y unta con esa mezcla las galletas.
6
Hornéalas entre 25 y 30 minutos, hasta que estén doradas.
