Smør er et naturligt mejeriprodukt, der laves ved at kærne frisk mælk, indtil fedtet skiller, hvilket skaber en glat, cremet konsistens. Der tilsættes ofte salt for smagens skyld, men du kan også finde usaltet smør og smør med andre smagstilsætninger som hvidløg eller krydderurter. Smør kan bruges til madlavning, bagning, stegning og til at smøre direkte på brød.

Er Lurpak® ægte smør?

Ja. Lurpak® smør er ægte smør lavet af frisk mælk og naturlige ingredienser. Ingen tilsætningsstoffer. Ingen kunstige farvestoffer. Bare ægte, autentisk smør. Fedtindholdet er mindst 80 %, hvilket gør det ideelt til bagning, madlavning og smøring.

Hvad er smør lavet af?

Hos Lurpak® er vores smør lavet af kun mælk, mælkesyrekultur og nogle gange en knivspids salt. Intet andet. Vi bruger kun mælk af højeste kvalitet for at sikre en særligt ren og delikat smag. Vi omdanner mælken til fløde, modner den og tilsætter mælkesyrekultur. Vores let saltede varianter får en knivspids salt. Ingen skræmmende tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller farvestoffer. Bare smør.

Er Lurpak® smør eller margarine?

Lurpak® er smør. Margarine laves af vegetabilske olier og tilsætningsstoffer, mens Lurpak® kommer fra ren, frisk mælk og fremstilles gennem traditionelle kærningsmetoder. Vores traditionelle Lurpak® smør er udelukkende lavet af mælk (og salt hvis det er vores Let Saltede varianter). Vores smørbare produkter indeholder også olie og vand, så du kan smøre dem direkte fra køleskabet. Men da begge produkttyper er lavet af mælk, er de ikke margarine.

Ja, du kan fryse smør. Pak det tæt for at bevare friskheden, og når du er klar til at bruge det, kan du lade det blødgøre naturligt. Smag og tekstur vil forblive intakte. Du kan også skære det i mindre stænger eller tern og pakke dem separat før nedfrysning, så du altid har den rette mængde ved hånden.

Ren Lurpak® naturlighed

Ved Lurpak® tror vi på, at det enkle kan være helt fantastisk. Siden 1901 har vi fremstillet rent smør af høj kvalitet ved hjælp af traditionelle metoder og de fineste naturlige ingredienser.

Når du laver mad med Lurpak®, tilsætter du mere end bare smør til din gryde, pande eller skive. Du tilføjer godhed fremstillet af kun få naturlige ingredienser, et glimt af kulinarisk inspiration og et øjeblik af forvandling, hvor enkle ingredienser bliver til noget helt ekstraordinært med en smule Lurpak®.

Så tag forklædet på, mens vi introducerer dig til Lurpak® sortimentet af ægte smør og fristende smørbare produkter, som er skabt til alle dine madlavningsbehov. Herefter kan du opdage deres enestående naturlighed, når vi viser dig, hvordan Lurpak® bliver lavet, og de få naturlige ingredienser, der indgår i hver pakke og hvert bæger.

Fremstillet af kun få naturlige ingredienser

Godt smør begynder med renhed. Og Lurpak® smør og smørbare produkter starter med kun frisk mælk og mælkesyrekultur. Faktisk er vores Usaltede Smør netop det. Til vores smørbare produkter tilsætter vi kun vand og olie. Og som navnet antyder, får vores Let Saltede varianter en knivspids salt.

Generationers ekspertise har lært os, at jo færre ingredienser, jo bedre smag. Ingen tilsætningsstoffer. Ingen genveje. Kun ærligt håndværk, der lader det bedste fra naturen træde frem, så du aldrig behøver at gå på kompromis med kvalitet eller smag. For ægte smag starter med ægte ingredienser.

Vi bruger cirka 20 kg dansk sødmælk til at producere 1 kg smør.

Kun få naturlige ingredienser

INTET SKRÆMMENDE

Det kan være skræmmende ikke at vide, hvad der er i dit smør. Ingredienser, der lyder som om de hører hjemme i et laboratorium fremfor på din skive. Men frygt ej. Hos Lurpak® mener vi, at kunstige tilsætningsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler ikke hører hjemme i smør.
Lurpak® er lavet af kun få naturlige ingredienser. En opskrift på naturlighed, som vi har respekteret siden 1901. Ingen unødvendige ingredienser. Intet skræmmende. Bare smør.

Kunsten at fremstille Lurpak® smør

At fremstille Lurpak® smør er både videnskab og håndværk. Vi kærner frisk mælk nænsomt og skaber en glat fløde, som modnes med mælkesyrekulturer. Denne naturlige ingrediens hjælper med at give Lurpak® sin karakteristiske smag, mens vores traditionelle kærningsproces skaber Lurpak®’s signaturtekstur. Hver batch smages, testes og forfines omhyggeligt, så du får den samme lækre, fine smag, som Lurpak® har været kendt for siden 1901.

Vores logo, “Lurmark”, som består af sammenflettede lurer fra bronzealderen, er fortsat vores officielle kvalitetsmærke, og kun mejerier, der består regelmæssige blindsmagningstests, må bruge det. Hver smøring, hver lille klat og hver blok Lurpak® har altid været og vil altid blive fremstillet i Danmark, en arv vi er meget stolte af. Vores høje standarder bygger på omhu, præcision og passion for ægte smag. Det er denne dedikation, der giver Lurpak® sin karakteristiske, cremede smag og smukt naturlige tekstur.

At opdage ægte smør

Ægte smør er enkelt – lavet af frisk mælk og få naturlige ingredienser. Det er det hele. Ingen kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler. Intet skræmmende. Denne naturlige enkelhed er det, der giver Lurpak® sin gyldne fylde og fløjlsbløde tekstur.

Med hver smag oplever du, hvordan ægte smør bør være: en cremet, delikat smag. Smør der smelter smukt og løfter både friskbagt brød og sydende grøntsager. Lurpak® er smør lavet til dem, der elsker god mad, lavet rigtigt.

Tag et kig på vores sortiment og opdag smagen af naturlighed.

Lurpak® Let Saltet Smør

Naturligt fremstillet for smagens skyld indeholder Lurpak® Let Saltet Smør kun:

• Mælk, mælkesyrekultur og salt.

Lurpak® Let Saltet Smør er lavet af 100 % frisk dansk mælk, mælkesyrekultur og en knivspids salt, som fremhæver den fine, afrundede smag. Det smelter smukt og løfter enhver ingrediens, du kombinerer det med. Smagsprofilen er tydeligt cremet med en ren, balanceret smag, der løfter enhver ret.
Smør det generøst på varmt surdejsbrød, vend det i dampede grøntsager, eller lad det smelte over en perfekt tilberedt steak.

Opdag Lurpak® Let Saltet Smør

Lurpak® Usaltet Smør

Lurpak® Usaltet Smør er rent og enkelt, præcis som naturen har tænkt det. Det er lavet af kun:

• Mælk og mælkesyrekultur.

Lavet af frisk mælk og mælkesyrekultur fejrer Lurpak® Usaltet Smør den ægte smag af fløde. Uden salt giver det fuld kontrol i køkkenet, hvilket gør det ideelt til bagning og delikate retter. Smagen er frisk og cremet med en ren afslutning.
Perfekt til wienerbrød, til at smelte i saucer eller til at piske i frosting – din hemmelighed til ren, smørblød perfektion.

Opdag Lurpak® Usaltet Smør

Smag forskellen med vores Lurpak® smørbare produkter

Al Lurpak®’s naturlighed, gjort vidunderligt smørbar. Vores smørbare produkter blander ægte Lurpak® smør med en smule olie og vand for en glattere og mere praktisk tekstur. Brug dem direkte fra køleskabet uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet.

Oplev den blødere side af Lurpak® og udforsk vores udvalg af smørbare produkter.

Lurpak® Smørbar Let Saltet

Naturligt glat og cremet med en frisk smag inviterer Lurpak® Smørbar Let Saltet dig til at nyde den rene Lurpak® smag i smørbar form. Ingredienslisten er, i Lurpak® tradition, kort:

• Mælk, mælkesyrekultur, olie, vand, salt.

Lurpak® Smørbar Let Saltet kombinerer den lækre smag af rent Lurpak® smør med netop nok olie til let smøring. Smagen er fyldig og nænsomt saltet, perfekt afbalanceret til daglig forkælelse.
Smør det på varmt toast, vend det i kartoffelmos eller tilføj en klat til dine brunchfavoritter i weekenden.

Opdag Lurpak® Smørbar Let Saltet

Oplev smagen af ægte smør og smørbare produkter

Fra ægte smør til smørbar perfektion er hvert Lurpak® produkt fremstillet med den samme dedikation til naturlige ingredienser og autentisk smag. Der er en verden til forskel på ægte smør – smagen, teksturen og måden det forvandler hverdagsmadlavning til ren glæde. Lurpak® har været en rig dansk tradition siden 1901 og bringer sin naturlighed til køkkener over hele verden.
Gå på opdagelse i Lurpak® sortimentet og smag forskellen selv.

Udforsk hele Lurpak® sortimentet

FAQ: SPØRGSMÅL OM SMØR

I denne sektion har vi samlet alt, du behøver at vide om smør, herunder hvordan smør bliver lavet, og hvad der adskiller Lurpak®. For når det handler om at lave mad med ægte, naturlige ingredienser, er det at forstå dit smør det første skridt mod at skabe de virkelig fantastiske Lurpak®-øjeblikke.

Smør er et naturligt mejeriprodukt, der laves ved at kærne frisk mælk, indtil fedtet skiller, hvilket skaber en glat, cremet konsistens. Der tilsættes ofte salt for smagens skyld, men du kan også finde usaltet smør og smør med andre smagstilsætninger som hvidløg eller krydderurter. Smør kan bruges til madlavning, bagning, stegning og til at smøre direkte på brød.
Ja. Lurpak® smør er ægte smør lavet af frisk mælk og naturlige ingredienser. Ingen tilsætningsstoffer. Ingen kunstige farvestoffer. Bare ægte, autentisk smør. Fedtindholdet er mindst 80 %, hvilket gør det ideelt til bagning, madlavning og smøring.
Hos Lurpak® er vores smør lavet af kun mælk, mælkesyrekultur og nogle gange en knivspids salt. Intet andet. Vi bruger kun mælk af højeste kvalitet for at sikre en særligt ren og delikat smag. Vi omdanner mælken til fløde, modner den og tilsætter mælkesyrekultur. Vores let saltede varianter får en knivspids salt. Ingen skræmmende tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller farvestoffer. Bare smør.
Lurpak® er smør. Margarine laves af vegetabilske olier og tilsætningsstoffer, mens Lurpak® kommer fra ren, frisk mælk og fremstilles gennem traditionelle kærningsmetoder. Vores traditionelle Lurpak® smør er udelukkende lavet af mælk (og salt hvis det er vores Let Saltede varianter). Vores smørbare produkter indeholder også olie og vand, så du kan smøre dem direkte fra køleskabet. Men da begge produkttyper er lavet af mælk, er de ikke margarine.
Ja, du kan fryse smør. Pak det tæt for at bevare friskheden, og når du er klar til at bruge det, kan du lade det blødgøre naturligt. Smag og tekstur vil forblive intakte. Du kan også skære det i mindre stænger eller tern og pakke dem separat før nedfrysning, så du altid har den rette mængde ved hånden.