CÂND ESTE GATA PEȘTELE?

Bucătari, pentru a ști când peștele este gătit perfect, folosiți-vă toate simțurile.

CUM VERIFICĂM DACĂ PEȘTELE ESTE GATA

ASCULTAȚI-VĂ SIMȚURILE

Luați o furculiță. Înțepați peștele în partea cea mai groasă, la un unghi de 45 de grade. Peștele se va desface ușor atunci când este gata și își va pierde transluciditatea sau aspectul de crud. Folosiți-vă simțurile, culoarea ar trebui să fie opacă, nu complet albă. De asemenea, rețineți, bucătari: peștele va continua să se gătească timp de încă 1-2 minute după ce este dat la o parte de pe foc.

Arta preparării peștelui, sfaturi și trucuri

ÎNVĂȚAȚI CEVA NOU

ARTA GĂTIRII PEȘTELUI

Gătiți perfect peștele, la cuptor sau la tigaie. Iată câteva sugestii și sfaturi pentru a obține peștele perfect gătit și delicios.

Să începem