Sos de unt extrem de simplu, dar senzațional

ALEGEȚI CULOAREA AURIE ȘI STILUL PROPRIU

În primul rând, untul trebuie să se topească și să capete o culoare aurie. Încingeți untul la foc mediu și priviți cum începe să capete o culoare luminoasă și o textură de aur lichid. Apoi, fiți îndrăzneți și impuneți-vă stilul propriu când vine vorba de arome. Încercați să adăugați usturoi zdrobit sau, de ce nu, plante aromatice precum salvie, cimbru sau rozmarin. Sau încingeți atmosfera cu condimente precum boia de ardei și pudră de curry. Lăsați aromele să pătrundă în unt. Condimentați, apoi amestecați sosul de unt aromatizat cu spaghete sau linguine proaspete. Textura fină a sosului acoperă incredibil pastele.