PRZYSZŁOŚĆ ROLNICTWA ZRÓWNOWAŻONEGO
Podróż ku produkcji masła najwyższej jakości zaczyna się na farmie,
a nasze metody rolnicze stają się coraz bardziej zrównoważone z każdym rokiem.
Opierając się na czterech kluczowych obszarach (jakość mleka i bezpieczeństwo żywności, dobrostan zwierząt, klimat i natura, ludzie), wdrożyliśmy szeroki zakres programów, które obecnie podnoszą standardy zrównoważonego rozwoju na farmach produkujących mleko dla LURPAK.
PRIORYTET: DOBROSTAN ZWIERZĄT
Wysokiej jakości masło zaczyna się od dbałości o dobrostan — dlatego zdrowie i samopoczucie zwierząt to najwyższy priorytet dla naszych rolników i dla LURPAK jako firmy. Każdy rolnik, z którym współpracujemy, jest zobowiązany i rozliczany z dbałości o zdrowie każdej pojedynczej krowy. Ocena odbywa się na podstawie czterech kluczowych wskaźników (krowy o dobrej kondycji, krowy ruchliwe, czyste oraz bez urazów) i raportowana jest dwa razy w roku, a co trzy lata przeprowadzany jest audyt przez niezależny podmiot.
REGULARNE KONTROLE FARMAHEAD™
Nasi właściciele-gospodarze współpracują z zewnętrznymi doradcami ds. klimatu w rolnictwie, aby przeprowadzać coroczne kontrole klimatyczne na swoich farmach. Ocena obejmuje ponad 200 wskaźników — kontrole FarmAhead™ pomagają rolnikom zidentyfikować najlepsze obszary do ograniczenia emisji CO₂ i poprawy stanu środowiska na własnej farmie. Zebrane dane tworzą bardzo dokładny i szczegółowy obraz sytuacji na wszystkich farmach i są kluczowym elementem naszego celu firmowego: redukcji śladu węglowego CO₂e o 30% do 2030 roku* oraz osiągnięcia neutralności klimatycznej do 2050 roku**.
WSPIERANIE ZMIAN: PROGRAM MOTYWACYJNY FARMAHEAD™
W ramach wiodącego w branży programu motywacyjnego, FarmAhead™ Incentive nagradza naszych rolników wyższą zapłatą za mleko, jeśli wdrażają oni różnorodne praktyki zrównoważonego rozwoju na swoich farmach. Obejmuje to inicjatywy takie jak stosowanie bardziej zrównoważonej paszy dla bydła mlecznego, przechodzenie na odnawialną energię elektryczną oraz zwiększanie bioróżnorodności poprzez utrzymywanie trwałych łąk i ciągłej pokrywy roślinnej.
ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ W NASZEJ MLECZARNI
Nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój nie kończy się na farmach — obejmuje również naszą mleczarnię. Cały LURPAK produkowany jest wyłącznie z duńskiego mleka, a zdecydowana większość powstaje w naszej mleczarni w Holstebro. Gdy mleko dociera do mleczarni, stosujemy zrównoważone i wydajne metody, aby maksymalnie wykorzystać każdy litr. Korzystamy z odnawialnych źródeł energii, ponownie wykorzystujemy nadmiar wody i staramy się ograniczyć marnowanie produktu wszędzie tam, gdzie to możliwe — nieustannie dążąc do produkcji masła w jeszcze bardziej zrównoważony sposób.