Reuzengarnalen met venkel-saffraanboter
15 min. kooktijd
Makkelijk te maken en heerlijk om te eten. Dit recept voor reuzengarnalen met kruidenboter is een perfect voorgerecht of bijgerecht wanneer je indruk wilt maken en jezelf en je geliefden eens echt wilt trakteren. Volg het recept of pas het aan jouw persoonlijke voorkeuren aan. Wat je ook kiest, kok, we weten zeker dat het heerlijk zal smaken.
Reuzengarnalen met venkel-saffraanboter
Makkelijk te maken en heerlijk om te eten. Dit recept voor reuzengarnalen met kruidenboter is een perfect voorgerecht of bijgerecht wanneer je indruk wilt maken en jezelf en je geliefden eens echt wilt trakteren. Volg het recept of pas het aan jouw persoonlijke voorkeuren aan. Wat je ook kiest, kok, we weten zeker dat het heerlijk zal smaken.
Makkelijk te maken en heerlijk om te eten. Dit recept voor reuzengarnalen met kruidenboter is een perfect voorgerecht of bijgerecht wanneer je indruk wilt maken en jezelf en je geliefden eens echt wilt trakteren. Volg het recept of pas het aan jouw persoonlijke voorkeuren aan. Wat je ook kiest, kok, we weten zeker dat het heerlijk zal smaken.
Methode
1
Meng in een kleine kom de zachte Lurpak®boter, venkelzaad, chili en saffraan. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
2
Leg het botermengsel op een groot stuk huishoudfolie of bakpapier en maak er een blok van. Dek af en zet een uur of tot het hard is geworden in de koelkast.
3
Snijd de boter in een paar stukjes. Verwarm een grote koekenpan. Voeg, als de pan heet is, de boter en knoflook toe. Als de boter begint te smelten, voeg je de garnalen toe. Roerbak ongeveer 3-4 minuten of totdat de garnalen roze worden.
4
Begint de boter bruin te worden? Voeg dan een scheutje water toe.
5
Roer de geraspte citroenschil, platte peterselie en een beetje citroensap erdoor.
