Spaghetti met tomaat, Lurpak® roomboter en ansjovissaus
40 min. kooktijd
Spaghetti met tomaat, Lurpak® roomboter en ansjovissaus
Methode
1
Doe de helft van de Lurpak® roomboter, knoflook en ansjovis in een grote koekenpan en bak 3 minuten op een lage stand.
2
Voeg de tomaten, chilivlokken en citroenschil toe en breng op smaak met zout en zwarte peper. Laat 20 minuten sudderen.
3
Ondertussen breng je water met wat zout aan de kook in een grote pan. Voeg de tagliatelle toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en bewaar een pollepel spaghettivocht.
4
Voeg de uitgelekte tagliatelle toe aan de tomatensaus met een beetje spaghettivocht en de resterende Lurpak® roomboter. Kook gedurende 1 minuut onder voortdurend roeren, tot de pasta bedekt is met de saus.
5
Roer de basilicum erdoor en serveer met de Parmezaanse kaas.