Walnoot-bananenbrood met kaneelbotercrème

20 min. kooktijd
Walnoot-bananenbrood met kaneelbotercrème Walnoot-bananenbrood met kaneelbotercrème

Walnoot-bananenbrood met kaneelbotercrème

  • 20 min. kooktijd
  1. Home
  2. Recepten
  3. Bananenbrood

Methode

1
Verwarm de oven voor op 180C/160C (heteluchtoven)/stand 4 (gasoven) en vet ondertussen een broodvorm in.
2
Prak de bananen in een grote kom met een vork, maar niet te fijn. Zet apart
3
Klop in een andere kom de suiker, eieren en gesmolten Lurpak®boter door elkaar gedurende 2-3 minuten tot het mengsel licht en luchtig is geworden.
4
Spatel de gepureerde banaan, bloem, bakpoeder, 50 g walnoten en zout goed door elkaar.
5
Giet in de ingevette broodvorm en verdeel daar de resterende gehakte walnoten over. Bak 55-60 minuten of totdat een steker schoon uit de taart komt wanneer je deze erin steekt .
Zo kun je zien of je cake gaar is
6
Voor de kaneelboter klop je ondertussen de Lurpak®boter licht en luchtig. Voeg de poedersuiker, kaneel en vanille toe en meng goed.
7
Serveer het bananenbrood in plakjes met de kaneelbotercrème ernaast om erover te smeren zoals boter op brood.

Gerelateerde recepten

SOESJES

SOESJES

3 uur

ANANASTAARTJES

ANANASTAARTJES

4 uur

PANNENKOEKEN

PANNENKOEKEN

45 min.

VASILOPITA

VASILOPITA

1 uur 20 min.

STICKY TOFFEE PUDDINGS

STICKY TOFFEE PUDDINGS

1 uur

SEMPERIT

SEMPERIT

1 uur 30 min.

Waar te koop

Lurpak® roomboter ongezouten

Roomboter ongezouten

Met Lurpak® aan je zijde ben je als kok altijd klaar om te koken, bakken en wonderen te braden. Met zijn delicate smaak verbetert Lurpak® roomboter ongezouten de smaak van alles waar je het aan toevoegt. Van een stevig risottogerecht of je weekendgebak tot een paar eenvoudige aardse champignons: de subtiele accenten vullen elke creatie aan die je in de keuken maakt. Voor mensen die van goed eten houden, maakt Lurpak® het nog beter. Stroop je mouwen op. Vandaag koken we gedurfd.

Waar te koop