BRILJANT BAKKEN

Een paar eenvoudige tricks om te controleren of je meesterwerk echt klaar is om te worden geserveerd.

ZO KUN JE ZIEN OF JE CAKE GAAR IS

TEST JE CAKE

Gebruik een dunne satéprikker als caketester. Als je die in het midden van de cake steekt, moet hij er schoon uitkomen. Er mag niets op te zien zijn van het mengsel. Een paar kruimeltjes zijn geen probleem. Gebruik vervolgens ook je handen om te controleren of de cake gaar is. Voel de textuur. Het midden van de cake moet veerkrachtig en kussenachtig aanvoelen als je er zachtjes met je vinger tegenaan drukt.

AFDEKKEN MET ALUMINIUMFOLIE

Als je de cake aan de buitenkant bruin ziet worden, maar je weet dat hij van binnen nog niet gaar is, pak dan je aluminiumfolie erbij. Dek de cake de resterende baktijd af.

Vaardigheden, tips & tricks voor sponscake

MAAK VAN JE GEBAK EEN MEESTERSTUK

PERFECTE SPONSCAKES

Breek die eieren open, zeef de bloem en bouw de kennis op die je nodig hebt om overheerlijke sponscake te maken.

Bakken maar