Πώς να καταλάβετε αν το κέικ σας είναι έτοιμο

ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑΤΑ

Μερικά απλά κόλπα για να ελέγξετε ότι το αριστούργημά σας είναι πραγματικά έτοιμο για σερβίρισμα.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΕΤΕ ΟΤΙ ΤΟ ΚΕΙΚ ΣΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ ΚΕΙΚ ΣΑΣ

Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε λεπτό ξυλάκι / σουβλάκι για να δοκιμάσετε το κέικ. Τοποθετήστε το στο κέντρο του κέικ, θα πρέπει να βγει καθαρό. Δεν θέλετε σημάδια ή κηλίδες μείγματος. Μερικά μικρά ψίχουλα είναι εντάξει. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε επίσης τα χέρια σας για να ελέγξετε ότι είναι έτοιμο. Νιώστε την υφή. Η μέση του κέικ θα πρέπει να έχει ελαστικότητα και να αισθάνεστε τις στρώσεις όταν πιέζετε απαλά το δάχτυλό σας επάνω της.

ΚΑΛΥΨΤΕ ΜΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ

Εάν μπορείτε να αρχίσετε να βλέπετε το κέικ σας να ροδίζει στο εξωτερικό, αλλά ξέρετε ότι δεν είναι έτοιμο στο εσωτερικό, τότε το αλουμινόχαρτο είναι σύμμαχός σας. Σκεπάστε το για τον υπόλοιπο χρόνο ψησίματος.

Δεξιότητες, συμβουλές & μυστικά για παντεσπάνι

ΚΑΝΤΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΑΣ ΝΑ ΚΛΕΨΕΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ

ΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

Σπάστε αυτά τα αυγά, ανακατέψτε το αλεύρι και χτίστε τις γνώσεις σας για να φτιάξετε λαχταριστό παντεσπάνι.

Ξεκινήστε το ψήσιμο