KIEDY RYBA JEST GOTOWA?

Wiedza o tym, kiedy ryba jest idealnie usmażona, leży w Twoich rękach i oczach, kucharzu!

JAK SPRAWDZIĆ, CZY RYBA JEST GOTOWA

ZAUFAJ SWOIM ZMYSŁOM

Weź widelec. Wciśnij go pod kątem 45 stopni w najgrubsze miejsce ryby. Gotowa ryba będzie się łatwo dzielić na cząstki i straci swój przezroczysty lub surowy wygląd. Przyjrzyj się rybie podczas smażenia – kolor nie powinien być przejrzysty, ani mocno biały. Kucharzu, pamiętaj też, że ryba po zdjęciu z ognia będzie się jeszcze piec przez 1-2 min.

NAUCZ SIĘ CZEGOŚ NOWEGO

RYBA DOSKONAŁA

Piecz, smaż i gotuj doskonałe dania rybne. Poznaj kilka wskazówek i porad, jak doskonale upiec i przyrządzić pyszną rybę.

Zaczynajmy