EL FUTURO DE LA AGRICULTURA
El camino para elaborar mantequilla de alta calidad comienza en la granja, y nuestros agricultores adoptan cada año medidas en favor del clima y la naturaleza.
Basados en cuatro áreas de enfoque clave (calidad de la leche y seguridad alimentaria, bienestar animal, clima y naturaleza, personas), hemos implementado una amplia gama de programas que actualmente están mejorando los estándares de sostenibilidad en todas las granjas que producen leche para Lurpak®.
PRIORIZAR EL BIENESTAR ANIMAL
La mantequilla de calidad comienza con un bienestar de calidad, por lo que el bienestar animal es una prioridad importante para nuestros ganaderos y para Lurpak® como empresa. Todos los ganaderos con los que trabajamos están comprometidos y son responsables de la salud y el bienestar de cada una de sus vacas. Esto se mide a través de cuatro indicadores clave (vacas con buena condición corporal, vacas móviles, vacas limpias y vacas sin lesiones) y se informa sobre ello dos veces al año con una auditoría de terceros cada tres años.
REALIZACIÓN DE CONTROLES REGULARES DE FARMAHEAD™
Nuestros agricultores trabajan con asesores externos en materia de clima agrícola para realizar controles climáticos anuales en sus explotaciones. Nuestros controles FarmAhead™, que se miden en más de 200 puntos, ayudan a los agricultores a identificar las mejores áreas para reducir la huella de carbono y mejorar la naturaleza en sus propias explotaciones. Cuando se recopilan, estos datos ofrecen una imagen muy precisa y detallada de lo que realmente sucede en todas las explotaciones agrícolas y son una parte esencial de las acciones que nuestros ganaderos llevan a cabo en favor del clima y la naturaleza.
FOMENTAR EL CAMBIO: INCENTIVO FARMAHEAD™
SOSTENIBILIDAD EN NUESTRA DIARIA
Nuestro compromiso con la sostenibilidad no se limita a nuestras granjas, sino que se extiende a nuestra lechería. Toda la mantequilla Lurpak® se elabora exclusivamente con leche danesa y la gran mayoría se produce en nuestra lechería de Holstebro. Una vez que la leche llega a nuestra lechería, utilizamos métodos eficientes para aprovechar al máximo cada litro. Desde el uso de más energía renovable hasta la reutilización del exceso de agua y la evitación del desperdicio de producto siempre que sea posible, nos esforzamos constantemente por producir mantequilla de calidad de una manera aún más sostenible.