EL FUTURO DE LA AGRICULTURA SOSTENIBLE
PRIORIZAR EL BIENESTAR ANIMAL
La mantequilla de calidad comienza con un bienestar de calidad, por lo que el bienestar animal es la máxima prioridad para nuestros ganaderos y para Lurpak® como empresa. Todos los ganaderos con los que trabajamos están comprometidos y son responsables de la salud y el bienestar de cada una de sus vacas. Esto se mide a través de cuatro indicadores clave (vacas con buena condición corporal, vacas móviles, vacas limpias y vacas sin lesiones) y se informa sobre ello dos veces al año con una auditoría de terceros cada tres años.
REALIZACIÓN DE CONTROLES REGULARES DE FARMAHEAD™
Nuestros agricultores trabajan con asesores externos en materia de clima agrícola para realizar controles climáticos anuales en sus explotaciones. Nuestros controles FarmAhead™, que se miden en más de 200 puntos, ayudan a los agricultores a identificar las mejores áreas para reducir la huella de carbono y mejorar la naturaleza en sus propias explotaciones. Cuando se recopilan, estos datos ofrecen una imagen muy precisa y detallada de lo que realmente está sucediendo en todas las explotaciones y son una parte esencial de nuestro objetivo general como empresa de reducir nuestra huella de CO₂e en un 30 % para 2030* y convertirnos en carbono cero neto para 2050**.
FOMENTAR EL CAMBIO SOSTENIBLE: INCENTIVO FARMAHEAD™
En un esquema líder en la industria, nuestro incentivo FarmAhead™ paga a nuestros propietarios granjeros más dinero por su leche si adoptan e implementan una variedad de prácticas sustentables en sus granjas. Esto incluye iniciativas como el uso de alimentos más sustentables para el ganado lechero, el cambio a electricidad renovable en la granja y la mejora de la biodiversidad a través de acciones como pastizales permanentes y cobertura vegetal continua.
SOSTENIBILIDAD EN NUESTRA DIARIA
Nuestro compromiso con la sostenibilidad no se limita a nuestras granjas, sino que se extiende a nuestra lechería. Toda la mantequilla Lurpak® se elabora exclusivamente con leche danesa y la gran mayoría se produce en nuestra lechería de Holstebro. Una vez que la leche llega a nuestra lechería, utilizamos métodos sostenibles y eficientes para aprovechar al máximo cada litro. Desde el uso de más energía renovable hasta la reutilización del exceso de agua y la evitación del desperdicio de producto siempre que sea posible, nos esforzamos constantemente por producir mantequilla de calidad de una manera aún más sostenible.