La mantequilla es un producto lácteo natural que se obtiene batiendo leche fresca hasta que la grasa se separa, creando una textura suave y cremosa. Normalmente se añade sal para dar sabor, pero también puedes encontrar mantequilla sin sal y mantequilla con otros añadidos de sabor, como ajo o hierbas. La mantequilla puede usarse para cocinar, hornear, freír y untar directamente sobre el pan.
Elaborada con solo unos pocos ingredientes naturales
Una gran mantequilla empieza con la pureza. Y la mantequilla y los productos para untar Lurpak® comienzan con solo leche fresca y cultivo láctico. De hecho, nuestra Mantequilla Sin Sal es exactamente eso. Para los productos para untar, añadimos únicamente agua y aceite. Y, como su nombre indica, nuestras variedades Ligeramente Saladas llevan una pizca de sal.
Generaciones de experiencia nos han enseñado que cuanto menos ingredientes, mejor sabor. Sin aditivos. Sin atajos. Solo un trabajo artesanal honesto que deja que lo mejor de la naturaleza brille, para que nunca tengas que renunciar a la calidad ni al sabor. Porque el sabor auténtico empieza con ingredientes auténticos.
Utilizamos aproximadamente 20 kg de leche entera danesa para producir 1 kg de mantequilla.
Solo unos pocos ingredientes naturales
NADA QUE ASUSTE
No tener ni idea de lo que contiene tu mantequilla puede dar miedo. Ingredientes que suenan como si pertenecieran a un laboratorio en lugar de a tu rebanada de pan. Pero no te preocupes. En Lurpak®, creemos que los aditivos artificiales, los colorantes y los conservantes no tienen cabida en la mantequilla.
Lurpak® se elabora con solo unos pocos ingredientes naturales. Una receta de naturalidad que respetamos desde 1901. Nada innecesario. Nada que asuste. Solo mantequilla.
Nuestro logotipo, el “Lurmark”, formado por lures de la Edad de Bronce entrelazados, sigue siendo nuestro sello oficial de calidad, y solo las lecherías que superan pruebas de cata a ciegas periódicas pueden utilizarlo. Cada untada, cada pequeña porción o cada bloque de Lurpak® se ha hecho y siempre se hará en Dinamarca, una herencia de la que estamos muy orgullosos. Nuestros altos estándares están guiados por el cuidado, la precisión y la pasión por el sabor auténtico. Es esta dedicación la que da a Lurpak® su característico sabor cremoso y su hermosa textura naturalmente suave.
Descubriendo la mantequilla auténtica
La mantequilla auténtica es simple: hecha solo con leche fresca y unos pocos ingredientes naturales. Eso es todo. Sin colorantes artificiales ni conservantes. Nada que asuste. Esta simplicidad natural es lo que le da a Lurpak® su riqueza dorada y su textura aterciopelada.
Con cada bocado, experimentas cómo debería ser la mantequilla auténtica: un sabor cremoso y delicado. Mantequilla que se derrite de maravilla, realzando tanto el pan recién horneado como las verduras chisporroteantes. Lurpak® es mantequilla hecha para quienes aman la buena comida bien preparada.
Echa un vistazo a nuestra gama y descubre el sabor de la naturalidad.
Mantequilla Lurpak® Ligeramente Salada
Elaborada de forma natural para el sabor, la Mantequilla Lurpak® Ligeramente Salada contiene únicamente:
• Leche, cultivo láctico y sal.
La Mantequilla Lurpak® Ligeramente Salada se elabora con leche danesa 100 % fresca, cultivo láctico y una pizca de sal para realzar su sabor delicado y redondeado. Se derrite maravillosamente y realza cualquier ingrediente con el que la combines. Su perfil de sabor es claramente cremoso, con un gusto limpio y equilibrado que eleva cualquier plato.
Úntala generosamente sobre pan de masa madre caliente, mézclala con verduras al vapor o deja que se derrita sobre un filete perfectamente cocinado.
Mantequilla Lurpak® Sin Sal
La Mantequilla Lurpak® Sin Sal es pura y sencilla, tal y como la naturaleza lo pretendía. Está hecha solo de:
• Leche y cultivo láctico.
Elaborada con leche fresca y cultivo láctico, la Mantequilla Lurpak® Sin Sal celebra el auténtico sabor de la nata. Al no llevar sal, te ofrece un control total en la cocina, lo que la hace ideal para repostería y platos delicados. Su sabor es fresco y cremoso, con un final limpio.
Perfecta para masas, para fundir en salsas o para batir en glaseados: tu secreto para una perfección pura y mantequillosa.
Nota la diferencia con nuestros Lurpak® para untar
Todo la naturalidad de Lurpak®, hecha maravillosamente untuosa. Nuestros productos para untar combinan mantequilla auténtica Lurpak® con un poco de aceite y agua para lograr una textura más suave y práctica. Úsalos directamente desde la nevera sin renunciar al sabor ni a la calidad.
Descubre el lado más suave de Lurpak® y explora nuestra gama de productos para untar.
Lurpak® Fácil de Untar Ligeramente Salada
Naturalmente suave y cremosa, con un sabor fresco, Lurpak® Fácil de Untar Ligeramente Salada te invita a disfrutar del sabor puro de Lurpak® en versión para untar. La lista de ingredientes, en la tradición de Lurpak®, es corta:
• Leche, cultivo láctico, aceite, agua y sal.
Lurpak® Fácil de Untar Ligeramente Salada combina el delicioso sabor de la mantequilla pura Lurpak® con la cantidad justa de aceite para untar sin esfuerzo. El sabor es rico y delicadamente salado, perfectamente equilibrado para el disfrute diario.
Úntala sobre tostadas calientes, mézclala con puré de patatas o añade una cucharada a tus favoritos de brunch del fin de semana.
Lurpak® Fácil de Untar Sin Sal
El sabor puro de Lurpak® en versión para untar, con solo unos pocos ingredientes:
• Leche, cultivo láctico, aceite y agua
Lurpak® Fácil de Untar Sin Sal mezcla los mismos ingredientes que nuestra Mantequilla Sin Sal con un toque de aceite y agua, preservando su sabor natural y su consistencia suave, a la vez que permite untarla directamente desde la nevera. Es suave, cremosa y delicadamente fresca.
Ideal para repostería dulce, tortitas con mantequilla o simplemente para untar sobre pan de masa madre recién horneado.
Experimenta el sabor de la mantequilla auténtica y los productos para untar
De la mantequilla auténtica a la perfección para untar, cada producto Lurpak® se elabora con el mismo compromiso con los ingredientes naturales y el sabor auténtico. Hay un mundo de diferencia en la mantequilla auténtica: el sabor, la textura y la forma en que convierte la cocina diaria en pura alegría. Lurpak® ha sido una rica tradición danesa desde 1901, llevando su naturalidad a cocinas de todo el mundo.
Adelante, explora la gama Lurpak® y nota la diferencia por ti mismo.
FAQ: PREGUNTAS SOBRE LA MANTEQUILLA
En esta sección, hemos reunido todo lo que necesitas saber sobre la mantequilla, incluyendo cómo se elabora y qué hace diferente a Lurpak®. Porque cuando se trata de cocinar con ingredientes auténticos y naturales, entender tu mantequilla es el primer paso para desbloquear esos momentos verdaderamente gloriosos de Lurpak®.
