Pisket Saltet

Lurpak® Pisket er lavet af samme ingredienser som almindelig Lurpak® smørbar: Smør, rapsolie, vand, mælkesyrekultur og salt. Som alt andet Lurpak® er smøret, der indgår i Lurpak® Pisket, kærnet af frisk fløde tilsat mælkesyrekultur. Herefter tilsættes rapsolie og vand for at ramme den helt rigtige bløde, smørbare konsistens, og til sidst piskes produktet med nitrogen for en luftig og cremet konsistens.

Lurpak® Pisket Saltet kan stå ude i kort tid i forbindelse med servering eller madlavning, men det bør ikke stå ved stuetemperatur i for lang tid. Sæt det tilbage i køleskabet efter brug for at bevare dets konsistens og kvalitet.

Når det er åbnet, kan det typisk holde sig i mindst 2 uger og nogle gange endnu længere, hvis det opbevares godt lukket. Mange pakker holder sig i 1-3 måneder. Opbevar smørret tæt indpakket i den originale emballage eller i en smørskål med låg for at forhindre, at det absorberer lugte fra andre fødevarer i køleskabet.

Du kan bruge Lurpak® Pisket Saltet på mange måder. Smør det på brød, brug det til bagning, tilsæt det til varme grøntsager eller brug det til at fuldende varme retter såsom pasta, fisk eller kød. Den lette, luftige konsistens betyder, at en lille mængde rækker langt.

Ja, Lurpak® Pisket Saltet kan fryses i ca. 3 måneder. Opbevar det i den originale emballage, eller overfør det til en lufttæt beholder, hvis det er blevet åbnet. For at bibeholde den piskede konsistens er det bedst at optø det langsomt i køleskabet ved 5°C inden brug.

Ja, du kan bruge Lurpak Pisket ligesom almindelig Lurpak smørbar: til stegning, topping, bagning og madlavning.