PERFEKT BAGT

Et par simple tricks, der hjælper dig med at finde ud af, om dit mesterværk er klar til servering.

SÅDAN VED DU, OM KAGEN ER FÆRDIG

TJEK KAGEN

Du kan bruge ethvert tyndt grillspyd eller en kødpind til at tjekke, om kagen er færdig. Stik spyddet ned i midten af kagen. Der skal ikke hænge dej ved, når du tager det op. Et par små krummer er dog okay. Brug herefter dine hænder til at vurdere, om kagen er færdigbagt. Mærk konsistensen. Midten af kagen skal føles fjedrende og svampet, når du presser den let med fingeren.

DÆK MED ALUFOLIE

Hvis du kan se, at kagen begynder at blive brun udenpå, men du ved, at den ikke er bagt indeni, så er alufolie din ven. Dæk kagen med alufolien i resten af bagetiden.

GØR DIN KAGE TIL ET IMPONERENDE MESTERVÆRK

PERFEKTE LAGKAGER

Slå æggene ud, lad melet drysse, og få tips til, hvordan du laver lækre lagkager, ingen kan modstå.

Start her