香蕉松饼配以巧克力酱

制备

松饼：

将黄油溶化并冷却，但使其不凝固。

将鸡蛋、红糖和香草糖一起搅拌成蓬松的混合物。

将面粉、椰蓉和发酵粉混合在一起，放入鸡蛋混合物中。

将香蕉捣成泥状，并与黄油一起放入混合物中。

使用一点点黄油涂抹松饼模具，然后撒上一些糖。

将混合物倒入松饼模具中（最多 2/3 的量），然后将其放入预热温度达到 180°C 的烤箱中烘烤 25-30 分钟。将松饼放在架子上冷却，然后在能够取出的时候将其从模具中取出。

巧克力酱：

将奶油和黄油用大火煮沸。

将其倒在巧克力上并搅拌均匀。

让其冷却。

搅拌至细腻均匀。

将其放入面点挤袋中，然后将其挤到蛋糕上。

可以在松饼上面挤上巧克力酱（面点挤袋）。