炒芦笋配以大豆和姜

制备

将芦笋两端各削去 3 厘米。

将大蒜切成细薄片。

生姜去皮并切成薄片，然后切成细丝。

将黄油与大蒜和生姜一起放入锅中翻炒，待大蒜变成金黄色，放入芦笋并炒 1 分钟，然后放入蚝油和大豆，一起翻炒。

将放入酱料的芦笋盛放到小碟子或盘子中。