vinete coapte cu feta si rodie

50 min Ingrediente pentru 4-6 porţii

4-6 porții

Pregătire: 10 min

Timp de coacere : 35-40 min

 

CE AI NEVOIE

250g unt Lurpak® ușor sărat, la temperatura camerei

2 linguri pastă harissa

3 vinete mari

150g feta

100g semințe rodie

1 legătură de coriandru, tocat

 

 

CHIFTELE CU MIEL ȘI VINETE

Pregătire

IATĂ CE TREBUIE SĂ FACI

  1. Preîncălzește cuptorul la 220℃/200℃ la cuptoarele cu ventilație /treapta 7 la cuptoarele cu gaz
  2. Într-un castron mic, amestecă  untul Lurpak® și pasta de harissa, apoui lasă-le deoparte
  3. Taie vinetele pe jumătate și crestează miezul. Așează-le pe o tava mare de copt
  4. Întinde untul cu harissa peste vinete, asigurându-te că acoperi zonele crestate
  5. Presară sare și piper proaspăt măcinat. Pune-le la cuptor pentru 35-40 de minute sau până când miezul se înmoaie
  6. Scoate-le din cuptor si presară fiecare jumătate de vânătă cu feta, semințe de rodie și coriandru tocat.

Afişează toate reţetele